日本地震引发福岛核电站多次氢爆炸及核泄漏发生后，我国居民对核辐射污染非常警觉。在一些沿海城市，不仅碘片热销，甚至连碘盐也被抢购；以番茄、海带、木耳、豆腐等为代表的“防辐射食品”和某些“防辐射保健品”也开始升温；慰问短信里，“多吃含碘食品”的叮咛也开始出现。这些食品真能防辐射吗，有没有必要选择防辐射功能食品呢？　　
　　不擅自服用碘片富碘食品也别猛吃　　
　　不少人看到相关新闻中提到，日本福岛核电站氢爆炸后，日本政府向附近居民发放碘片以预防放射性碘的吸入引起甲状腺癌，便跟着效仿，购买、储存或服用碘片，预防可能的核辐射污染。　　
　　军事医学科学院卫生学环境医学研究所营养研究室主任郭长江研究员表示，目前服用碘片预防因日本核泄漏带来的放射性污染完全没有意义，还可能带来其他健康风险。　　
　　日前，卫生部发布的《核与辐射事故防护知识30个要点》指出，核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射，此时服用稳定性碘（碘化钾）就可减少甲状腺吸收放射性的碘。如果在吸入放射性碘的同时服用稳定性碘，就能阻断90%放射性碘在甲状腺内的沉积。在吸入放射性碘数小时内服用稳定性碘，仍可使甲状腺吸收放射性碘的量降低一半左右。对成年人推荐的服用量为100毫克碘，对孕妇和3—12岁的儿童，服用量为50毫克，3岁以下儿童服用量为25毫克。服用稳定性碘，减少放射性碘对甲状腺的照射剂量，从而预防甲状腺癌病例的发生。该《要点》还说明，碘片不能防护来自于体外的放射性和排除被身体吸入的除碘以外的放射性物质的影响。　　
　　该《要点》同时提出，碘片的服用要根据政府的指示，只有政府在评估事故状态以后才能决定是否需要服用碘片，不能仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用。　　
　　郭长江研究员分析说，从目前公告的监测情况看，中国的放射性物质水平没有异常，从目前气象条件判断，尚没有放射性物质烟羽能飘到中国的迹象，服用碘片防护没有必要。