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飞鹤乳业否认奶牛染病
2011-11-23 北京晨报 作者: Superman 浏览次数: 1258次
[导读]近期,有媒体报道“甘南牧场数十名员工感染布鲁氏病”,引发社会各界对飞鹤员工纠纷及牧场奶源的关注。 事件奶源被污染?乳企、员工各执一词 据飞鹤乳业员工透露,黑龙江省飞鹤甘南欧美养殖有限公司的上百头乳牛感染了布鲁氏杆菌,且该病菌经奶牛已传染…
  近期,有媒体报道“甘南牧场数十名员工感染布鲁氏病”,引发社会各界对飞鹤员工纠纷及牧场奶源的关注。
  事件奶源被污染?乳企、员工各执一词
  据飞鹤乳业员工透露,黑龙江省飞鹤甘南欧美养殖有限公司的上百头乳牛感染了布鲁氏杆菌,且该病菌经奶牛已传染给数十名挤奶工,且“牛得病了之后还在正常产奶,牛奶还拉到北厂生产线上生产成奶粉”。
  随后,飞鹤乳业在名为《黑龙江飞鹤养殖场布病检疫奶牛健康,奶源良好》的声明中表示,黑龙江省政府成立了联合调查组,并经齐齐哈尔市质量技术监督部门检测,初步调查结果显示:牧场的全部奶牛健康状况良好。奶源质量未受影响。另经调查核实,部分不实报道是由于牧场与内部个别员工的劳资纠纷引发的虚假爆料,甘南欧美养殖有限公司保留进一步追究其法律责任的权利。
  这之后,又有报道称,飞鹤乳业员工已被证实感染布鲁氏杆菌,飞鹤乳业负责人则称感染系给奶牛接种布鲁氏菌病活菌疫苗时,员工由于防护不到位所致。
  专家注射疫苗说明奶牛已患病
  据果壳网(guokr.com)化名“少个螺丝”的乳业专业博士介绍,布鲁氏菌造成的死亡率不高,却可能造成中枢神经系统损害、导致心内膜炎等,对人类健康的危害也不容小觑。
  布鲁氏菌是一种相当顽强的细菌,在诸如牲畜棚、牧草、土壤、墙壁等外界环境中,可以存活几天甚至几个月。如果一头奶牛感染了布鲁氏杆菌,又没有及时采取防疫措施,很可能会传染给其他奶牛。
  对于已患布鲁氏菌病的奶牛,目前并没有有效的治疗措施,通常采用的手段是及时隔离和捕杀病畜,切断传染源。
  接种疫苗对预防奶牛感染布鲁氏菌病有一定的作用,但接种过疫苗的奶牛体内会产生相应的抗体,这些抗体会干扰对奶牛的血清检验结果,使人难以区分奶牛血清中的抗体究竟是因为患病而产生的,还是因为注射疫苗产生的。因此,为了能在体检中尽早发现疫情,各国通常都不给奶牛注射疫苗。只有当无法及时有效地隔离和捕杀患病奶牛时,才会使用疫苗来保护那些未染病的奶牛。法国农业渔业部就曾在2008年明令禁止给牛接种布鲁氏菌疫苗以及一切治疗或减轻布鲁氏菌病症的措施。
  “少个螺丝”分析,如果确实如报道所说,飞鹤乳业确认了员工是在奶牛接种疫苗时感染了布鲁氏菌病,那也几乎可以肯定,的确是有奶牛患了布鲁氏菌病。

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