“目前，我基地产的蔬菜在上海、浙江、广东等各大农贸市场、超市里都供不应求，我计划扩大蔬菜基地的种植规模。”铅山县新滩清流村蔬菜种植户对笔者说。目前，该蔬菜种植基地面积有5000亩，主要有以色列、挪威、台湾等地的优质品种，有辣椒、小黄瓜、苦瓜、茄子等，亩产蔬菜2万斤以上，每亩收入2万元。
　　近年来，为推进“菜篮子”工程的实施，铅山县不断优化和调整产业结构，抓好各乡镇无公害蔬菜生产示范基地建设，以点带面，以示范促发展，发展该县特色优质蔬菜产业，实现“品种特色化、基地规模化、生产标准化、营销品牌化、投入产业化”。
　　该县狠抓基地，建好“菜园子”，确保菜篮子工程项目稳步推进，发挥实效。从种植结构特点和优势出发，该县大规模发展合作社、示范基地创建等多种方式，增强合作社对农民的吸引力和凝聚力。在支持改造升级原有生产基地的基础上，适当新建一批高标准生产基地。把发展以绿色食品原料红芽芋为主的蔬菜基地建设纳入全县重点工作来抓，以13个重点乡镇126个村为基础，建立蔬菜种植基地。2011年全县瓜菜复种面积32.2万亩，比去年增加1.2万亩，全年蔬菜产量过43万吨，瓜菜商品率达到82%，外销率70.6%以上。其中红芽芋标准化种植面积10.2万亩，种植农户达5.6万户，总产达15万吨。全年蔬菜产值达7.6亿元，全县农民人均蔬菜值达3000元以上。完善硬件设施建设，提高防灾减灾能力、综合生产能力和应急供应能力，并组织实施菜篮子产品标准化生产，积极推广良种良法。
　　铅山县多措并举，管好“菜摊子”。一是从源头上宣传农资投入品使用及无害化栽培技术常识，全面实施测土配方施肥；二是建立农产品产地安全信息统计制度和农产品产地安全检测档案，及时收集、上报农产品质量安全信息，实行动态监管；三是定期抽检“菜摊子”上销售的蔬菜、水果农药残留，并汇总上报检测结果；四是建立农业“三品”质量安全预警制度。今年共抽检基地1126个蔬菜样品，合格率达98.5%。加强绿色食品认证力度，按照统一包装、统一标志、统一标准、统一品牌的要求，抓好农产品品牌建设，组织绿色食品参加各种展示展销会，打造农产品的“身份证”、“绿卡”，“菜摊子”里认品牌。加快完善菜篮子产品冷链物流体系，推动开展农产品批发市场的升级改造，提高物流集散能力。并创新流通方式，加强产销衔接，推进农产品电子商务和网上交易。

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