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广州抽检100批食用油样品 实物质量合格率为83%
2011-12-07 南方日报 作者: Superman 浏览次数: 1225次
[导读]标称广州市增城益之元食用油厂生产的“金牌好日子浓香压榨花生油”短斤缺两,实测短缺量是允许短缺量的13倍!标称佛山市南海区冠粮食品有限公司生产的“欧唛特香花生油”名不副实,可能是掺假或掺杂别的食用植物油,不能称作花生油……昨日,广州市工商局公…
  标称广州市增城益之元食用油厂生产的“金牌好日子浓香压榨花生油”短斤缺两,实测短缺量是允许短缺量的13倍!标称佛山市南海区冠粮食品有限公司生产的“欧唛特香花生油”名不副实,可能是掺假或掺杂别的食用植物油,不能称作花生油……
  昨日,广州市工商局公布了对市场上100批食用油样品的抽检结果,显示实物质量合格83批次,实物质量合格率为83%。不过,仍有一些产品检出缺斤短两或者理化指标存在质量问题。
  目前,市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。本次抽检信息具体情况及不合格名单,市民可上市工商局官方网站(www.gzaic.gov.cn)查询。
  调和油实物合格率比植物油高10%
  近期,市工商局对全市商场、超市、肉菜市场、批发市场、食杂店和个体经营户所经营的食用调和油、食用植物油(包括花生油、芝麻油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、棕榈油)进行了抽查。本次共抽取43家生产企业的100批次样品,其中,食用调和油45批次,食用植物油55批次。经检验,剔除纯标签不合格,实物质量合格83批次,实物质量合格率为83%。
  从总体合格率看,食用植物油的合格率要比食用调和油高,但剔除纯标签不合格后,食用调和油的实物质量合格率为88.9%,却较食用植物油78.2%的合格率高。这主要是食用调和油不合格的项目是标签和净含量,而食用植物油不合格的项目主要是其特征指标脂肪酸组成、相对密度等。
  市工商局指出,上半年抽查60批次食用油实物质量合格率仅48.3%,本次抽查产品总体质量虽然一般,但相对于上半年的抽检情况质量有所上升,其中一个原因在于抽检的大品牌产品较上半年时略有增加。
  一产品实测短缺量是允许短缺量13倍
  本次抽查的100批次产品中,除了14批次散装样品外,其余样品全部检查了标签标示情况,有26批次产品标签不合格,标签单项合格率为69.8%。其中,有17批次食用调和油产品未按标准要求标示“食用调和油”,如有些标示“花生调和油”、“调配花生油”等。有些企业则采用色差误导消费者,“食用调和油”字眼使用与图片相近的颜色,且字体较小,但将“花生油”或是其他比较容易误导消费者的字眼,很明显地标示在标签主要版面,这样都是很容易使人将调和油当作食用植物油。

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