据武昌武珞路一家酒行的张老板介绍，中高档白酒价格高，囤积需要大量的资金，很多酒行自己也会囤酒，但是由于需要资金周转，一般不会大量囤货，囤积时间也不会太长，一般一两个月，适当赚点钱就会出手。如果个人投资，首先必须找到正规的进货渠道，选在每年的六、七月份开始筹集资金购酒，此时正是白酒的销售淡季，囤积半年以后，到年底再来出售，一般收益率都在10%以上。
　　“但是，炒茅台、五粮液的人都有一个圈子，有特定的进货渠道，否则拿不到如此之多的货，或者积压的白酒很难消化。”张老板介绍，由于茅台货源紧张，一般的炒家都要找关系才能拿到货，他一般每次也只能拿到10箱左右。专业炒家则不一样，他们甚至能动用仓库来囤货，投资金额达千万元。
　　据多家酒行老板介绍，中高档白酒投资并不适合所有人。一般来说，消费者需要选择年份较好、或有一定纪念价值的白酒才能升值。同时，白酒的储存条件要求较高，一些新手不懂行，很容易酿成苦果，应当谨而慎之。此外，投资实物白酒业也存在变现风险，大部分高档白酒都是圈内交易，因此，能否进入白酒投资的“圈子”相当重要，否则屯在家里就真成了收藏品。
　　投资股票基金仍要避险
　　尽管白酒逢节必涨已是不争的事实，但相关理财产品却表现得不尽如人意。
　　记者了解到，连日来，在股市大盘仍呈现出“跌跌不休”的状态下，19只白酒类股票，如贵州茅台、五粮液、泸州老窖、老白干、水井坊等等，表现也不尽如人意。从短期来看，并没有什么起色。
　　但是，今年以来，白酒类信托产品正成为另类投资品种的亮点。由于不同于传统信托计划，投资酒类信托不仅可以取得固定收益，同时投资者也可以拿取实物，这对爱酒的人士吸引力更大。白酒类信托产品正成为另类投资品种的亮点。
　　据统计，从今年4月开始，信托市场的热点开始集中到白酒等另类产品身上。酒类信托，尤其是高端白酒类信托产品的收益率攀升，已经可以媲美甚至超过同期房地产信托的收益率，这可能是由于高端白酒一再提价导致。
　　随着白酒价格的不断上涨，白酒类信托的预期收益率也水涨船高。数据显示，去年推出的白酒类信托产品预期年化收益率为8%左右，今年上半年推出的白酒信托预期年化收益率达到10%，而最新的一款茅台红钻酒信托产品预期年化收益率最高达到了12%。