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美国西海岸由沙丁鱼资源濒临崩溃所带来的困惑
2014-02-10 浙江省水产流通与加工协会 作者: 浏览次数: 457次
[导读]近日,据“洛杉矶时报”的报道,目前,美国西岸一带的沙丁鱼资源储量正处于惊人的崩溃边缘,这已严重影响了沿岸渔民、以及他们赖以生存的广袤的海洋生态系统。据上述报道披露,同样的沙丁鱼资源濒临崩溃状况曾发生于20世纪中期,而自2006年以来,当地的沙丁鱼资源量估计已锐减了72%;从而造成沿海一带沙丁鱼捕捞年产量的严重下滑。 据报道,从2013年11月起,美联邦渔业管理机构已大幅削减了沙丁鱼的捕捞配额,其裁减幅度超过了三分之二以上。与此同时,当地沙丁鱼资源的濒临崩溃,也使得当地以资源量丰富的油脂性上层鱼类为食的棕色鹈鹕、海狮等野生鸟类及海洋动物等陷入了饵料缺乏的危机。然而,全球的海洋学家至今仍未搞懂:到底是由于气候原因?还是人类的过度捕捞?才应为此承担造成资源衰退的责任。另据海洋保护组织-“Oceana”加州分部的企划部主任杰夫?希斯特指出:“正是由于人类持续不断的过度捕捞活动加速了沙丁鱼资源的退化,我们不应再去捕捉产量已经很低的沙丁鱼了。”但从另一方面分析,太平洋正在经历一场动荡不定的气候周期,特别是近年来的寒流不断裹挟营养丰富的海水到达了美国西海岸。虽然,这种优越的海洋条件给某些物种如.鱿鱼等带来了繁荣,但它们的到来也击垮了沙丁鱼。 另据“蒙特里县周刊”披露,当前的美国蒙特利湾一带显然已成为一种例外,因为汇集到这里的沙丁鱼群正以令人惊讶的高峰数据不断地聚拢,并随之繁衍成更广泛的资源增长趋势。据某些专家认为,一般来讲,沙丁鱼群和鳀鱼种群一度曾产生过一种反向的共生关系。然而,也有预测认为:作为一种自然的存在方式,这两种鱼类的资源量或不再像十多年前那样随太平洋上层冷却海水而变动,而是衍生出了更多的不确定性。

  近年来,鱼油逐渐成为市面上最受欢迎的膳食补充产品之一,2013年鱼油在美国的销售额达到12亿美元,但跟大部分补充剂一样,鱼油普遍未受到监管。厂商不需要向食品与药品管理局(FoodandDrugAdministration)登记自己的产品,也不需要提供证据证明销售的胶囊或液体制剂所含的成份与标签和广告上宣称的一致。
  新的一项分析显示,部分消费者买到的鱼油品质也许与价格不成正比。
  据报道,这项新研究是由一家名为LabDoor的测试公司进行的,这家公司选取30种最畅销的鱼油补剂,对其所含的ω3脂肪酸——这是一组有抗炎症功效的化合物——进行分析,结果发现其中6种产品所含的ω3脂肪酸水平,平均比标签上所标注的含量低了30%。
  在进一步测试鱼油中所含的两种可改善大脑和心脏健康的特定ω3脂肪酸——二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)时,更多的问题暴露了出来。测试显示至少12种产品所含的DHA水平,平均比标注的含量低了14%。
  另外,研究人员和卫生官员说,在补剂业,虚假标签是常见问题。


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