对于自己的酒是否能受到中国消费者的青睐，美国酒商很有信心，“美国酿制的葡萄酒往往在口味上能先俘获中国人的芳心，因为中国人与美国人的口感偏好较接近，他们都嗜甜。在中国热销的加州乐事，征服消费者的首先就是它的口感。”葡萄酒业内人士夏先生分析道。另一方面，“美国酒兼具澳洲葡萄酒果香浓郁和法国葡萄酒优雅、平衡的特点，性价比也高。这些都是国内消费者乐于接受的。”
　　市场地位落后
　　不过现阶段，在国内葡萄酒消费市场，法国酒仍然是绝对的主流，占中国进口葡萄酒总量的42%。多年来，中国新富阶层执着于对法国波尔多五大名庄的追捧，高价购买拉菲酒庄的天价葡萄酒，而对美国葡萄酒，哪怕是在巴黎评审上一举打败法国酒的鹿跃酒庄酒以及被著名酒评人罗伯特•帕克打了100分的佳酿，也难有持久的兴趣。美国葡萄酒商们事先其实也预料到了这样的情况，在中国消费者眼里，法国酒是品质的象征，而波尔多五大名庄更是人们送礼的首要之选。在中国热销的葡萄酒，除了高端法国酒之外，还有更多廉价的葡萄酒，有的来自新世界国家，更多的则是本土生产的葡萄酒。
　　在中国市场，美国葡萄酒的确是一个后来者，这为他们的市场拓展带来了不少难度。华盛顿州一家酒厂的老板布奇•米尔布兰特非常想在中国找一家分销商售卖他的葡萄酒。他说：“很难，你必须不断地找合适的人去商谈，拿出葡萄酒来证明自己的实力，你需要比较牢靠的关系网，这一切都需要时间，而对于我们这些不知名的美国葡萄酒商来说，要做到这些更加困难。”最近他又去了趟香港，但依然无果。中国消费者的喜好也让一些酒厂的老板无所适从，“他们要么喜欢名酒，要么接受廉价酒，这样一来很多中间价位的酒就没了出路。”华盛顿州另一家酒厂的老板汤姆•赫奇斯说。
　　灵活多变的营销
　　尽管难度很大，出口到中国的葡萄酒数量还是在增长。根据美国葡萄酒协会的统计数据，2009年，美国出口到中国的葡萄酒总价为3600万美元，2010年增长到4500万美元。这一方面得益于中国的潜力市场，另一方面归功于美国酒商们灵活的生意头脑。
　　在龚国亮看来，美国酒商是最善于利用推介会平台进行推广的。“在各类品酒会上，他们的确花了不少心思，找专人研究美国酒与中餐的搭配，举办这类让人大饱口福的餐酒会，这在向来讲究餐桌文化的中国无疑是个不错的切入点。”龚国亮说。