山东省金乡蔬菜（大蒜）批发市场本周（12月12日—18日）以红蒜级蒜为例，本周平均批发价格为2.30元/公斤，与上周相比，环比上涨率为3.09%，大蒜平均成交价小幅上涨。本周成交量为25860吨，与上周相比，环比上涨率为5.12%，成交量上涨，造成价格小幅上涨，成交量上涨的主要原因是：临近圣诞节，元旦，国内市场采购量加大，市场需求大，国际市场采购也有小量订单到来，，总体来看采购商多，采购积极，也有少量资金介入炒作，预测下周大蒜价格以平稳或小幅上涨为主。
　　本周蒜薹平均批发价格为5.68元/公斤，与上周相比，环比上涨率为2.08%，蒜薹价格小幅上涨，本周蒜薹的成交量为669吨，与上周相比，环比下降率为30.89%，成交量骤降，主要原因是蒜薹库存量小，临近元旦，进入消化小高峰，储存商惜售造成的 。
　　本周红圆葱平均批发价格为0.65元/公斤，与上周相比，环比下降率为4.90%，平均价格小幅下降，本周成交量为839吨，与上周相比，环比下降率为5.73%，成交量下降，本周总体来看红圆葱交易缓慢，市场需求弱。（寻广岭）