食用菌青霉的识别与防治
2011-12-28
赵县农牧局 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]常见危害食用菌的种类有桔青霉、绳状青霉、黄青霉、圆弧青霉、苍白青霉、指状青霉和意大利青霉等，其多发生在真姬菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、毛木耳等品种的袋料培养基上。青霉也是食用菌制种和栽培中常见的病原菌之一。青霉是食用菌制种过程中常见的杂…
多数青霉菌喜酸性环境，培养料及覆土呈酸性较易发病。食用菌生长衰弱利于发病，凡幼菇生长瘦弱或菇床上残留菇根没及时清除均有利于病菌浸染。
其防治方法：
1、认真做好接种室、培养室及生产场所的消毒灭菌工作，保持环境清洁卫生，加强通风换气，防止病害蔓延。
2、培养料要选用新鲜、干燥、无霉变的原料，拌料时麦麸或米糠用量比例控制在10%以内。
3、拌料时，按照每吨干培养料加3瓶的比例添加"施耳康"可有效预防青霉病害的发生。
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