12月16日上午，溆浦县屠宰场内，150公斤注水牛肉被执法人员投入熊熊燃烧的焚烧炉中进行无害化销毁。这是溆浦县工商局联合多部门打击注水牛肉击出的一记“重拳”。
　　近期，溆浦县工商局连续接到几起消费者对于注水牛肉的投诉，引起了该局的高度重视。为彻底解决注水牛肉现象，为广大市民营造健康安全的食品消费环境，在县政府的统一指挥下，县工商局抽调30多名执法人员，联合公安、商务等部门，于12月16日上午对县城各大农贸市场、超市开展突击检查，一举查获 150公斤注水牛肉并进行了销毁。
　　在此，工商部门提示广大消费者，在购买牛肉时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加好看，购买时可通过“眼看、手按、纸试”等方法进行仔细辨别。（韩兴道）