29日上午8点，随着一声机器轰鸣，永泰县最大的脱水蔬菜加工厂正式投产，预计2条生产线每天可以“吃”80吨新鲜蔬菜，产出7吨左右的脱水蔬菜。这家位于永泰县梧桐镇西林村的脱水蔬菜加工厂叫做景鸿食品有限公司，投资人是梧桐镇汤埕村人侯景先。


　　致富后想回乡创业
　　15年前，侯景先背井离乡到北京市丰台区锦绣大帝批发市场经营脱水蔬菜生意，因为诚实守信，生意越做越大，每年营业额能达到2000多万元。几年前回家时，他发现家乡的经济没有多大起色，不少村民都结伴外出打工去了。于是他萌生出回乡投资创业带动家乡百姓共同致富的想法，“我想让大家都富起来”。
　　今年初，侯景先带着创业计划书来到西林村。市委组织部驻西林村干部林辉看过计划书后十分满意，表示愿意支持侯景先在西林村建厂。随后，林辉成了侯景先的“专职服务员”，帮助景鸿公司代办各项手续，协调公司“落户”的大小事宜。在林辉的帮助下，今年6月脱水蔬菜加工厂开始动工。这个占地面积达1.5万平方米的加工厂，拥有3800平方米的车间，3200立方米的冷藏库和一座1600平方米的2层办公场所。
　　29日上午，记者在加工厂的车间里看到了厂里的2条生产流水线，当鲜绿的蔬菜躺进洗菜机后，洗菜、切菜、漂烫、冷却、脱水、烘干……一系列程序都由机器自动完成。身穿白色工作服的工人们只要完成原料初选、成品精选和包装工作就可以了。　　“2条生产线全开的话，可日加工新鲜蔬菜80吨，生产脱水蔬菜成品7吨，这是永泰最大的脱水蔬菜加工厂。”景鸿食品有限公司相关负责人林城营告诉记者，这个“大胃王”可以吃掉永泰县大部分新鲜菜。


　　周边种植合作社成供应基地
　　加工厂建成后，在林辉的建议下，景鸿食品有限公司还迅速在梧桐镇组建永泰景香蔬菜种植专业合作社，引导当地农民种植加工厂长期需要的花菜、莴笋和菜心，并与农民签订保底收购协议，保证蔬菜及时收购完。由于加工厂“食量”惊人，目前梧桐镇周边不少乡镇的种植专业合作社也与加工厂签订了保底收购协议，主动变身为加工厂的蔬菜基地。“全部加起来，我们有近2000亩的基地。”林城营说。