“有的瓣儿很多，你认识那种玩意叫什么吗？栀子。叫栀子。”
　　“他就糊弄那图便宜的，不懂的。你拿起来数数，都是八个瓣。”
　　瞧这意思，感情这八角还真有假的啊？栀子？栀子花开，好像也不是这样啊？既然人家卖八角的交了底儿，那咱更得好好看看这市面上的八角到底是什么？到底是能吃啊，还是不能吃了，如果说有掺假的，那么这用来掺假的八角又是什么东西呢？这种东西炖肉能香吗？吃了对人体有没有害呢？
　　震惊：三份样品全掺假 假八角毒性很大
　　既然老东门的摊主声称知道假货，而自己的八角才是正宗的，于是记者在他那儿买了一份，第二天，记者又到济南段店批发市场的摊位上，随便买了另外一份八角。
　　“八角怎么卖的？”
　　“八角两块五一两。”
　　在段店批发市场的调料区，记者看到这儿到处都是八角，看上去都差不多，不过帮办在一家摊位前看到的八角，在颜色上有明显的区别。
　　“这黑的呢？一样钱。你要哪种都行。都一样。”
　　“这不是八角吧。黑乎乎的。”
　　对于这个问题，摊主并没有回答。为了弄清楚，记者买到的这三份八角里面，有没有假的，带着这三份八角我们找到了山东大学生命科学学院的老师，让他们帮着给做个鉴别。
　　“这三袋或多或少的都有一些假的八角存在。”
　　“都有吗？”
　　“都有都有。这一个假的比较多。”
　　令人吃惊的是，生物学专业的师生们看到这些所谓的八角以后也都吓了一跳。因为三份样品没有一份是纯正的八角。
　　“因为假的发黑一点。而且都不是八个角。这个特别明显是假的。这个比较胖，这个就很瘦，而且狭长发黑。”
　　那么这种假八角到底是什么呢？为什么商贩会把它们拿来当做八角糊弄人呢？
　　“这个假八角，它叫莽草，它是跟真八角是属于同一个科的。都是八角茴香科的。外型上比较近，所以外型上比较难区分。”
　　假八角毒性大 如何鉴别有绝招
　　他们告诉记者，如果这东西仅仅是以次充好也无所谓，但是现在拿来冒充八角的，是这种叫莽草的东西，它本身有着有很大的毒性。
　　“它实际上对身体是很有危害的。就比如说，咱们拿这个假八角炖了汤以后呢，对于咱们的神经系统和血液循环系统都是有影响的。会有心跳兴奋的感觉。服用的多了的话还会出现昏厥等。”
　　所以消费者在购买食用用八角的时候一定要学会鉴别真伪。
　　“鉴别的方法就是四个字，数角辨味……”