进入冬季，水温逐渐下降，当低于10℃时，大多鱼类就开始停食，进入冬眠状态。许多农民朋友认为此时鱼类停食了，就可以不闻不问，这样势必导致鱼类严重掉膘，乃至冻死饿死。
　　近日，在四川省仪陇县檬垭乡玉明村三组养鱼基地一鱼塘边，县水务局水产养殖站站长、高级农艺师胡昭军一边向村民讲解冬季养鱼技术一边回答村民们提出的问题。他说，冬季养鱼不讲技巧，一年的辛苦可能会付诸东流。防止冬季鱼类“掉膘”或死伤应做好以下几项工作
　　越冬池塘
　　鱼类进入越冬期，宜选择避风向阳、水源稳定、水质较好的地方建越冬池，其大小可根据放养品种、放养数量、加温方式及管理水平而定，旧水泥池在使用前用清水洗干净后，每立方米水体用20克漂白粉消毒。新池可将鱼塘水深控制在1.5米左右，每亩用75公斤生石灰兑水全池泼洒，进行消毒。
　　合理放养
　　为防止鱼类冬季掉膘，在鱼种放养进池前，要做好鱼体检查，杜绝鱼病。在鱼类停食前要严格检查鱼类的健康状况，对发生的各种病症或不明显的轻微病害，都要对症用药彻底治愈，以免鱼儿在越冬期间因病害而死亡。同时，注意合理放养。在有微流水的条件下，放养量可适当增加。在放养前用3%～5%的食盐水浸浴鱼种30分钟。
　　投饵施肥
　　虽然鱼类在低温环境中不需要大量的能量，但鱼类在较低的水温下仍有一定的活动。有些养殖者认为在鱼儿长成成鱼之后可以投喂一些低质量饵料，以降低养殖成本，其实这样并不科学，在鱼类停食前20天甚至一个月内反而更应投喂一些高质量的精饲料，从而提高鱼类的脂肪积蓄，增加鱼体肌肉的厚度。这样可以避免严寒的气候带来的冻伤，更主要的是减轻鱼儿越冬带来的“掉膘”。
　　投喂饲料要营养合理全面，避免单一，添加一些矿物质和维生素效果更佳。
　　水体管控
　　首先要加强池水管理，提高水体质量。鱼塘冰封后，池底水温并不一定很低，沉积在池底的残饵、粪便和一些死亡的浮游动植物依然会发酵分解，这样既消耗水体中的溶氧，又会产生出类似夏季池塘中常见的氨氮、硫化氢等物质。在低温下消除水体的有害物质比夏季高温时困难很多，一般可采取在停食后的数日，向池塘泼洒一次多功能池塘改良剂。
　　其次是定期调节水质。越冬期间鱼类的放养密度较大，应注意调节水质，保持水质清新肥嫩，溶氧在每升4毫克以上。