尽管中国有人有能力到国外扫荡奢侈品，但大部分人还都是“夹层阶级”，还远未拥有如此气派的实力，还只能做出必要选择而非充分选择。因此，国产乳品再怎么涨价，毕竟也比进口乳品便宜，也更匹配多数人的消费能力。这使得人们面对负面又负心的一些国产乳品时，“想说爱你不容易”，想说再见同样不容易。也许正是看中了多数消费者的这种“夹层心态”，那些乳品企业才敢逆势涨价。
　　这次乳品企业同时同声涨价，表现了罕见的“步调一致”，令人怀疑他们结成了价格同盟。在部分中小型乳企遭到淘汰之后，几大上市公司乳企更加容易“团结一致”。这种团结如果用以应对国际市场则有利于民族企业，但如果用以应对国内消费者则后果堪忧。尽管消费者难以结盟，但当沉默的群体被激怒时，必将形成翻江倒海的力量。这种力量你永远不可低估!
　　涨价背后：
　　乳制品集体涨价的“看点”在哪里
　　乳制品集体涨价的“看点”在哪里
　　据报道，蒙牛、伊利、三元等部分乳制品将集体涨价，涨价幅度为每箱1到2元。三元、伊利公司均证实了乳制品涨价的消息，而部分超市则称已收到多家乳企的涨价通知。有专家称，乳企所称的原料成本上涨这一理由讲不通，集体涨价或源于今年以来乳企自身的压力。(《新京报》12月29日)
　　乳制品行业危机甚嚣尘上，而就在这个时候，却传来了蒙牛、伊利、三元等将集体涨价的消息当然，选择在这个时候涨价，或许只是一种偶然的巧合;或者说，突如其来的“风险事件”并没有阻挡早有“预谋”的涨价行动。
　　这一次，乳制品集体涨价的理由仍旧是“成本压力”。这与年初的日化产品集体涨价，以及2007年方便面行业的集体涨价，如出一辙。成本上涨，已经成为商品价格上涨最冠冕堂皇的理由。商品价格，本就是一个矛盾体。资本希望通过涨价获得更大利润，而消费者无疑则希望价格维持在一个较低的水平，减轻生存压力。因此，商品价格的上涨，本身就是一个资本利益和大众利益博弈的过程，在其中发挥重要因素的就是“成本”。如果成本确实提升，企业涨价无可厚非，也不可避免;但如果是有组织有计划地通过大型经济体的联盟和联动来达到涨价并“挟持”市场的目的，不仅违背市场经济规律，还涉嫌违法。
　　我们看到，虽然打着成本上涨的旗号，但“成本”多少却是一笔糊涂账。譬如乳制品的“原料成本”，就算是业内人士恐怕也未必“测算”得一清二楚，乳制品企业完全是自说自话，缺乏基本的市场公信力;另一方面，说涨就涨了，缺乏应有的市场制衡力量和管理规范力量涨多少、怎么涨、何时涨，由几个大企业“集体”商议确定，咋涨咋有理。在一些发达国家，一棵白菜要涨价，都要经过多个审批环节和制度监控过程，但在国内，几个生产商甚至是几个销售商“通通气”，就能实现某种商品的涨价。