牛奶黄曲霉毒素源头调查
:10月前未曾因此倒奶
2011-12-31
新华网 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]奶制品中发现黄曲霉素事件之后,连日来,本报记者前往四川洪雅县调查发现,天气潮湿时,饲料极易霉变。而饲料一旦发霉,其中就会含有霉菌毒素。为此,一种针对霉菌毒素的“饲料添加剂”近年盛行起来。但是,专家称,这种被养殖户俗称为“脱霉剂”的添加剂并不…
鲜草都是现割现喂的。饲料则是一种混合料,袋装出厂,多以玉米、棉粕等为主。
散户的饲料被认为是此次黄曲霉毒素事件的最大怀疑对象。何天军觉得不可思议,他说散户的饲料都是从正规厂家购买的。
东岳镇大安奶站的负责人认为,散户购买的饲料量少,频率大,不可能积存大量饲料。只有牧场才会大批存积草料,加上当地多雨潮湿,容易导致霉变。
何天军说,他的饲料来自两三公里外的洪雅县共发饲料厂。这家工厂就设在阳坪村,很多当地散户都是该厂的客户。
共发饲料厂一名负责人称,每天在当地销售三四十吨饲料。
就全县范围内来说,饲料的选择范围则要大,“有眉山的,也有成都的,用什么的都有。”何天军说,当地有多个饲料代理商。
12月28日,村民王秀均家里,几袋饲料横躺在水泥地上。
按照该县畜牧局的说法,洪雅多雨潮湿,饲料容易发霉变质,因此他们对农户培训期间,要求地面上铺上防水薄膜,饲料离地20公分。
王秀均和何天军说,并未接受过培训,喂了十几、二十年的牛,还是头一遭听说。
阳坪村的几名村民说,畜牧局工作人员几无造访,无论是检查饲料还是技术指导。兽医站的人倒是每年来,给奶牛做防疫。
一个多月前,何天军从奶站拿到一张宣传单,上面说最近天气潮湿,很容易发生黄曲霉毒素,进而使鲜奶超标。“就是让我们多注意,没说啥子。”
何天军说,近日他们才知道黄曲霉毒素这个词,也才开始将注意力转向饲料。
饲料厂近期曾调饲料
几名奶农称,曾接连两三天被查出鲜奶黄曲霉毒素超标,换过饲料后,才恢复正常
王秀均每天都会亲自将鲜奶交到奶站,这是她和附近几家农户十几年来的习惯。
从10月份开始,王秀均等奶农明显感觉牛奶查得很严格。仅黄曲霉毒素一项,便让王秀均家的鲜牛奶接连两天被倒掉。
王秀均怀疑饲料有问题,今年11月初,她找到了共发饲料厂。
“刚开始他们不认账,后来找的人多了。”王秀均说,后来饲料厂出面,找人把接下来几天的鲜奶拉走,他们不知道那批奶的去向,不过最终收到了奶钱。
共发饲料厂经理刘晓强称,他们并没有帮农户卖奶,只是帮着联系奶站,让奶站检测,也必须是合格后才能卖。如果农户拿到了钱,那肯定是合格奶。
据上述几户奶农称,11月初,共发饲料厂专门上门调换了饲料。王秀均家剩余的几袋饲料则被调换了,何天全家拿着旧饲料到厂里换了新的。