与槟榔西施展演相呼应的是海南槟榔文化展演，海南槟榔文化展演主要内容是槟榔定情表演，在海南的槟榔文化中，“槟榔定情”在万宁、保亭地区仍然保留，“槟榔定情”展演通过采摘槟榔、槟榔树下对山歌、定情送槟榔等表现形式，形象地展示海南的槟榔文化。
　　与此同时，组委会还在兴隆槟榔园设置了爬槟榔树比赛、切槟榔比赛等，向游客、嘉宾和媒体现场展示海南的槟榔文化。
　　（本报兴隆12月29日报道：）
　　在万宁市长丰镇，一半以上的农民都靠种植槟榔、加工槟榔富裕起来，走进长丰镇，处处可见槟榔加工厂，槟榔产业带活一方经济。据介绍，目前万宁槟榔加工企业占全岛一半之多，万宁的槟榔加工又主要集中在长丰，长丰镇成为名副其实的槟榔小镇。
　　家家户户加工槟榔
　　每年7月到12月，长丰镇就开始热闹起来，各地做槟榔生意的商人都会来到长丰，开始下订单收购槟榔，有的选择在长丰驻点，一住就是半年。
　　王东胜，长丰镇槟榔收购加工大户，问起他长丰到底有多少人从事槟榔收购加工，他也说不准。但他介绍，每年到槟榔采摘季节，他都会请槟榔收购户吃饭，就在今年，他请镇上给他收购槟榔的客户吃饭，每桌12人，一共摆了110桌。
　　而在长丰镇上，类似王东胜这样的收购加工大户，有上百人，小的槟榔加工作坊，几乎每家每户都有。走进长丰镇，沿着镇上公路两边，家家户户都在收购槟榔，走进各个村庄，家家户户都在加工槟榔。
　　黄其明，从事槟榔烘干已经有10年了，如今家里有20个烘干炉，又雇了两个工人，他告诉记者，他每年花半年的时间加工槟榔，收入大概有10万元左右。
　　万宁市林业局局长莫儒钊介绍，经过初步统计，全国消费的槟榔，每吃两个槟榔，就会有一个来自长丰。
　　形成槟榔贸易集散地
　　长丰，为什么会成为槟榔初加工的集中地，为什么会成为槟榔流通的集散地？
　　据了解，长丰的槟榔加工从上个世纪80年代就开始了，经过近30年的慢慢积累，当年的一些小作坊，现在已经成为槟榔收购大户和加工大户。
　　另外一方面的原因是长丰的地理位置，长丰镇位于万宁市的中部，海榆东线穿小镇而过，离东线高速不到两公里，交通十分便利，加上近年来万宁槟榔种植面积不断扩大，槟榔加工开始慢慢聚集。
　　除此之外，万宁去年成功引进湖南口味王槟榔加工企业在后安镇，后安镇口味王槟榔深加工，长丰镇槟榔初加工，两个小镇，同属万宁，在槟榔产业链中，相得益彰。