利用深加工技术，湘西老爹集团生产出猕猴桃的提炼产品。
　　“致力于中国猕猴桃、杜仲的产业化和国际化，力争用5到10年时间，实现产业收入过50亿元，带动湘西50万中高海拔山区农民奔小康。”这段文字被印在湘西老爹生物有限公司的简介手册上，当然，这不是现状，只是他们还没实现的梦想。
　　如何将湘西州独特的农业资源优势转变成产业优势，最终带动农民脱贫致富，是湘西州决策者们“此前、目前和将来都要不断考虑的话题”。
　　遭遇销售难题
　　“一亩猕猴桃产果4000斤，能给农民创造5000元的毛收入。在前期每亩投入800元资金后，后期基本不用多少成本了。”老爹生物公司技术人员陈双平对猕猴桃产业的扶贫作用很有信心，理论上，种植猕猴桃可以实现5倍利润。
　　然而，一个不得不面对的现实是，老爹生物公司每年要在猕猴桃产品的销售上花费大量的时间和精力，比如为了提高在长沙的销量，老爹生物公司在贺龙体育馆设置了一个营销中心，请来广东的营销高手做策划。
　　“目前全国大部分地区都有我们的产品，只是都没形成气候。”陈双平坦承。
　　此外，每年猕猴桃的采摘时间只有40天左右，在另外的近11个月时间里，老爹生物公司只能把猕猴桃储存在冷库中，这在无形之中提高了生产成本。
　　“从农民手中收购猕猴桃，我们采用的是保护价，从最初的几毛钱一斤到现在的1块2一斤，加工成本、运输成本同时在成倍上涨。”陈双平说，“盈利其实非常困难。”
　　湘西州一名政府官员也坦承：“老爹的猕猴桃产品，比如果王素，每年有相当大一部分是内部消化了，企业、政府部门的人购买一些，作为礼品赠送亲友了。”
　　另一个让老爹生物公司纠结的问题是：目前湘西有15万亩猕猴桃基地，但进本地工厂深加工的猕猴桃不到20%，其他的都要靠外地消化，一旦销售遇到问题导致企业需求减少，丰收的猕猴桃就更加无处销售，到时农户们极有可能放弃继续种植。
　　拉长产业链条
　　与之相关联的一个事例是泸溪椪柑，近几年泸溪椪柑滞销的新闻不断见诸媒体。湘西州扶贫办主任宛庆丰说：“农业本身就是一个十分脆弱的产业，比如泸溪椪柑，一旦产量大增或水果品质下滑，销售就成问题。”
　　对于湘西而言，脆弱的农业会带来更多问题，“形成一种农业产品不容易，产业就是农民的主要收入来源，产业受到冲击，意味着农户面临返贫的危险。”