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与地沟油制售者面对面:地沟油是怎样炼成的
2011-12-31 新华网 作者: Superman 浏览次数: 933次
[导读]道德之问系列追踪地沟油是怎样炼成的与地沟油制售者面对面新华网杭州12月30日电(记者方列)经过掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售六大环节,泔水缸、下水道中污秽不堪的地沟油重新回到了老百姓的餐桌上,严重危害群众身体健康。记者在对话地沟油案件…
  柳立国:我是从2007年开始做这行的。我们原来批的主要做生物柴油、脂肪酸和油酸。但现在因为生物柴油市场不好,先暂时做饲料油这一块。我们本身原来想要做饲料油的生产许可证,但是因为我们的厂子硬件不够、卫生防护力不够,批不下来,我们一直在超范围经营。
  记者:地沟油的市场需求究竟有多大?你的客户主要是哪些类型?
  柳立国:这个油的销售市场很大,我的厂从2007年到2010年7月,大概生产了1万多吨,全部销售出去,而且几乎没有存货。我的客户主要是两家大的粮油企业:一家在山东济南,还有一家是河南的惠康公司,两家的购买量占到全部产量的95%。还有一部分成品油是针对食用油市场,加工好的油运到河南郑州和山东平阴进行销售。
  (经查,2010年3月至2011年7月间,河南惠康油脂有限公司从山东济南格林生物有限公司购进地沟油,经与正品食用植物油按一定比例勾兑后销售。现已查明,此案共制售地沟油近8000吨、案值6400多万元。)
  记者:销售地沟油的商家知道自己卖的油是地沟油吗?主要卖到哪里?
  袁一:我们对货品没有做一个很确定的检测,只是通过肉眼和气味来辨别,我刚开始一直认为它是米糠油。后来我才肯定它是地沟油。
  柳立国:他们(销售商)比我还清楚这种油拿什么来做成的,做出来是一种什么质量。我们是8000多元一吨,正常的大豆油每吨要1万元左右。  袁一:我们在郑州的边缘,产品对准的都是周边的农村、县级市的市场。或者是经过灌装零售给周勉的宾馆、饭店、工地食堂、小餐馆等地。大部分人不知道,只以为是米糠油,价格便宜些。
  记者:这么长时间以来,你们是如何防范检查的?为什么直到今天才被查获?
  柳立国:我们的公司并没有生产食用油的许可,可是在近两年时间内,公司没有生产过一吨生物柴油,而生产销售全部都是地沟油,在此期间,当地质检、工商等职能部门没有到企业对我们进行过检验和调查。我们在凌晨的时候运油,厂里采购、生产、销售等不同环节的人分工严格,互不知晓。在我们那里,像我这样的厂还有十几家,规模比我要大得多。
  袁一:我们市场里的经营户这么多,工商质检部门根本查不过来,就算查到了也辨别不出来。
  记者:近两年来,社会一直呼吁加大查处地沟油力度,你是怎么想的?在被抓之前,有没有自责过?

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