天津市农超对接保障食品安全
2011-12-31
人民网 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]2011年,天津市民餐桌遇到了前所未有的“困扰”——肉、蛋、菜价格一度猛涨,地沟油、豆浆门、有毒奶接连出现,食品价格和食品安全成为最受关注的话题。当然,在一系列负面信息之外,我们也看到各方的努力——农超对接令菜价大幅下降,津工超市成本价销售…
12月24日,国家质检总局公布了对200种液体乳产品质量的抽查结果,蒙牛乳业有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标高达140%。对于食品安全问题,不少市民都表示担忧。“肯德基豆浆、味千拉面咱可以不买,但地沟油可是防不胜防啊!”市民张先生无奈地说,地沟油事件曝光后,母亲经常叮嘱他回家吃饭,可上班难免应酬,只能尽量找一些大饭店吃,开销增加不少。
餐桌之变
关键词:团购
作为近两年迅速兴起的消费方式,团购因其低廉的价格吸引了大批消费者,餐饮食品类成了团购项目主力。市民王先生说,他和女朋友现在每次在外面吃饭,用的都是团购券。“原价68元的牛排团购只需29.8元;原价106元的火锅团购价才69元。”当然,在团购过程中,王先生也遇到了一些烦心事,如团购套餐的菜量较少,服务态度不到位等问题。还有的商家,给团购消费者单独开辟了一块用餐区域,让人颇不习惯。
关键词:对接
今年夏天,河东区向阳楼街晨阳道的阳光菜市场投入使用,这座大型现代化综合性菜市场分为上下两层,1层经营蔬菜、水产、粮油、干鲜果品、酱制品、禽蛋、牛羊肉等,2层供服装鞋帽、日用百货、特色餐饮等项目经营。记者从市商务委获悉,以河东区阳光菜市场、河北区海湾菜市场为代表,天津市今年全面完成20个菜市场建设、改造、提升,累计新建和企业搭载早餐网点8755个,平均每个社区6.7个。
与此同时,各大超市积极开展农超对接,蔬菜价格下降一至两成。从12月28日开始,“全国名优果蔬进超市活动”已在天津市华润万家的三家门店启动,展卖的蔬菜水果多达百种,直接与全国超150家农民专业合作社、农业生产基地和生产企业对接,零售价平均低于市场价8%至10%。
应对之策
关键词:收储
12月,又到了一年一度的农产品收储季。最新的国家收储政策与以往大不同,针对大豆、玉米、棉花、小麦、水稻,大幅提高了收储价。据了解,今年收储大豆从3800元/吨提至4000元/吨,玉米(吉林省)从1800元/吨提至1980元/吨,三等白小麦从1900元/吨提至2040元/吨。“除了白糖,其他农产品几乎都提高了收储价,这在国储收购历史上非常少见。”首创期货农产品分析师董双伟表示,国家想通过提高今年的粮食收购价,稳定农产品种植面积,保证明年全年的粮食供应。