有方锦龙大师现场琵琶助兴，有非遗“香云纱”老板前来助阵，有葡萄酒王子百甞老师特来捧场........众多嘉宾美女云集，2011年12月29日，“蚝门酒色”，国内第一个高端品蚝的蚝吧开业一周年的时刻，也是国内首个高端美食APP“蚝客会”的发布之时。作为一名顶级美食的爱好者，和现场别开生面Party的见证者，小编参与并亲历了2011年这一场盛大的晚宴。蚝文化APP，满足高端餐饮美食想象推荐阅读地方债违规资金达5308亿元 近半未整改 控房价目标被指宽松 统计局新规防止数据非正常修改 多航企下调国内长线燃油费10元 中石化PK中石油垄断地位组图：世界十大怪异年夜饭风俗 [股神争霸] 涨停王浮出水面郭田勇：北京如此做法让我很纠结
　　席间，研蚝十载、初以菜刀开蚝、问蚝、识蚝、吃蚝、玩蚝、找蚝、看蚝、撬蚝、叹蚝、赏蚝、讲蚝。这位称为“蚝爷”的深圳举人爷饮食机构董事长陈汉宗，做了一件令整个国内高端餐饮行业叹为观止的事情。他宣布，蚝门酒色推出手机APP“蚝客会”，任何一个通过手机下载“蚝客会”的食客，均可以享受VIP的会员优惠。这，便是国内第一个高端餐饮行业的美食文化蚝文化APP。
　　将生蚝与葡萄酒结合，成就为一种文化；将生蚝和APP结合，成就为一种创新。毫无疑问，蚝门酒色成全了爱蚝人的梦，蚝客会APP成就了所有想在生蚝的世界里找到梦想的人。现场，因下载蚝客会APP的人太多，2M的网络曾几度“崩溃”。场外，通过微博@蚝爷祝贺的人达上千之多，整个鹏城因这场蚝门盛宴而沸腾。创新餐饮营销，高美食饮行业开辟新渠道
　　虽然拥有两万多食客会员，可蚝爷却不知道如何更好地通过老顾客来传递自己的新菜式，吸引更多的新顾客。而且，每次有了新菜品，要一一通知这两万多会员，不仅浪费大量的时间打电话，也花费了不少的短信费用。
　　随着智能手机和移动互联网的发展，蚝爷渐渐发现，在每次与食客朋友们的聚会中，大家不再是对着他的美食和菜品侃侃而谈，发表观点和意见，而是一边品尝美食，一边拍摄，一边发微博评论。这帮人，怎么都在玩手机？而且都在玩苹果手机？难道是自己跟不上时代了？一气之下的蚝爷，跑到深圳华强(000062,股吧)北，买下了iphone、ipad和苹果电脑。