孟津县慧林源蔬菜种植专业合作社成立于2005年9月，位于孟津县送庄镇梁凹村。
　　在慧林源蔬菜种植专业合作社的蔬菜大棚基地，一座座现代而又漂亮的日光温室、蔬菜大棚整齐地排列着。
　　穿行在大棚间，时时都能感受到村民们发自内心的喜悦。在蔬菜种植大户李晓伟承包的大棚内，几位妇女戴着草帽，正在采摘红彤彤的辣椒，虽然太阳光有些毒，但依旧抵挡不住村民们收获的热情，他们个个脸上洋溢着笑容。
　　慧林源蔬菜种植专业合作社由该村党支部书记高宇飞作为发起人。为什么建立合作社？用高宇飞的话说就是：回报社会、造福乡亲，实现共同富裕，用企业化管理方式创造规模化产业。
　　科学技术是第一生产力，搞蔬菜产业，没有科学技术支撑，要成功并非易事。他们多次往返于河南农科院和省蔬菜研究所，邀请专家来现场考察。经过反复考察论证,在河南农大等科研机构和专家的帮助指导下,制定了总体发展规划，确定以高起点、高标准、快节奏发展蔬菜产业。从规划布局到温室建筑，从科学生产到市场营销，从新技术应用到组织管理，各个环节论证周到，规划具体，具有实际操作性。并聘请山东寿光的技术人员作指导，参照寿光经验，建设日光温室。
　　任何事情都不是一帆风顺的，创建合作社初期，土地流转、技术引进和资金筹集，是发展规模化产业首先遇到的难事。为了解决这些问题，合作社带领会员及村民到山东去“开眼界”。让更多的农户加入到合作社中来，合作社成为百姓脱贫致富的顶梁柱，成为村集体积累财富的桥梁。在此基础上，做了三项工作。一是土地流转。合作社按照“依法、自愿、有偿”的原则，采用反租倒包的形成，集中土地近3000亩，用于发展蔬菜生产，为产业结构调整和生态农业发展打下了良好基础。二是农业产业结构调整。2005年以来，合作社结合本地实际情况，大力调整产业结构，以种植反季节蔬菜和小西瓜为突破口，促进农业增效，农民增收。三是发展生态农业。孟津县慧林源蔬菜专业合作社利用上级扶持政策和扶持资金，并自筹资金共320余万元，于2011年3月建成了集旅游观光、休闲娱乐、采摘餐饮于一体的现代农业生态园――梁凹慧林生态苑，吸引了周边地区的大量游客前来游览，实现了第一产业和第三产业的有机对接，促进了经济效益和社会效益的良性发展。