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大豆油+香精+毒棉籽油=花生油
2012-01-05 金陵晚报 作者: Superman 浏览次数: 1222次
[导读]1月3日,执法人员查获599瓶“问题油”。记者卧底油厂揭黑幕广东东莞中堂镇蕉利沉塘泥牛工业区的永隆食品厂是间只有10多名工人的小厂。记者近日以打工者身份应聘该厂调油工,发现该厂用大豆油、棕榈油、花生油香精加粗制棉油勾兑成花生油,日产约3.5…

  1月3日,执法人员查获599瓶“问题油”。
  记者卧底油厂揭黑幕
  广东东莞中堂镇蕉利沉塘泥牛工业区的永隆食品厂是间只有10多名工人的小厂。记者近日以打工者身份应聘该厂调油工,发现该厂用大豆油、棕榈油、花生油香精加粗制棉油勾兑成花生油,日产约3.5吨,销往广东省的深圳、东莞、佛山及省外的广西、湖南、江西等地。
  3日,东莞市工商部门突击检查长安、常平、石碣等地的农超市场,查获大批该厂生产的“问题油”。这些问题油在包装上贴上了“金鹰唛”、“好日子”、“厨味香”、“金福星”、“厨坊”、“满意”、“金龙”、“康师傅”等十多个牌子。浙江大学食品与营养系主任应铁进教授称,未精炼过的棉籽油有毒。粗制棉籽油可造成生精细胞损害,导致睾丸萎缩,致男性不育。
  没挂牌的正规油厂
  2011年12月21日上午,记者来到东莞市中堂镇蕉利沉塘泥牛工业区,永隆食品厂门口没有招牌,却贴着一张急招调油、配油工的红纸。在隔壁厂的工人眼里,这间厂很神秘:“平时基本上看到的是大门紧闭。每天晚上到了12点,还能看到工厂里灯火通明,都不知道在做什么。”工人说,要不是看到招聘信息,他们压根就不知道这个工厂是做食用油的。自称老板娘的中年妇女将“应聘”的记者领进厂内。简单面试后,毫无经验的记者成功“应聘”。
  据介绍,该厂由刘姓两兄弟合股所开,大刘负责管理以及订单,小刘则负责生产进出货。大刘老板给记者看了工商营业执照,厂名为中堂永隆食品厂。记者通过东莞市工商系统查询,证实该厂确有登记注册。
  该食品厂原油车间有两个容量30多吨的油罐,小刘老板说,一个装棕榈油,一个装大豆油。原油的来源老板不肯透露,工人也说不清楚:“只知道是从广州那边运来的”。
  “做花生油不可能真用花生”
  第二天上午,工人们先烧油(因油罐内的食用油凝固),约2个小时后,小刘老板领着记者开始调油。这天,有两个客户要600瓶多种品牌的花生调和油。“我这里标明了一个80,表示客户需要80%的大豆油,另外的20%就是棕榈油”。
  小刘老板抽取原料油,启动搅拌开关,几分钟之后,走到调油室外窗户旁,拨开一堆杂物,提出一个两斤装的塑料小桶。
  “这是花生油香精”,小刘老板直言不讳,称如今做花生油不可能真用花生榨油,大多是添加花生油香精。“这东西是允许加的,对人体没害,只是要报批,还要印在标签上,我怕麻烦,就没有去报批”。据介绍,每调一吨花生油要倒2斤花生油香精。

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