究竟是怎样的环境造就了这样的企业？我们不能无端猜测这家企业经营者的动机也不能无端揣测这家企业究竟还存在多少不为人知的秘密在事关消费者食品安全领域居然出现如此众多的问题这不能不让人感到忧虑中国的食品安全监管机构究竟在干什么？
　　在任何一个法制国家如果食品安全出了问题那么最先受到责难的是食品安全监管机构及其工作人员。为什么中国食品安全监管机构的负责人居然还有脸面拍着胸脯在新闻媒体上大言不惭地为企业担保呢？
　　市场经济的汪洋大海固然需要“鲶鱼效应”。但是当这条异乎寻常的“鲶鱼”兴风作浪给整个行业的有序发展带来灾难的时候政府监管机构是否应当依照我国《食品安全法》的规定彻底调查违法行为从根本上保护消费者的切身利益呢？
　　中国牛奶行业的问题已经不是个别的问题而是一个恶性循环的问题。当初这条“鲶鱼”进入中国的牛奶市场的确曾经给人们带来希望然而对市场份额的疯狂追求以及在国际资本市场上的翻云覆雨已经让这家企业成为整个行业资本运作成功的标志。正是这家企业的示范作用似乎让整个行业迷失了方向。
　　近些年来中国的管理学界对改变游戏规则的“鲶鱼效应”似乎情有独钟无论是在分析行业发展战略的时候还是在确定企业投资策略的时候都习惯于使用“鲶鱼效应”来解释某个行业或者某些企业的发展模式。现在看来中国管理学界之所以出现这种思维定势根本原因就在于中国仍然处于市场经济发育的初期绝大多数管理学家还没有树立规则意识。在他们看来打破传统的经营管理秩序在管理中引入“搅局者”可以促使一家企业乃至一个行业快速发展。中国的管理学者应当意识到如果缺乏必要的法律规范那么竞争很可能会变成不正当竞争竞争的结果很可能会导致整个行业彻底沦陷。当前我国牛奶行业存在的问题已经不仅仅是一个缺乏规则的问题中国的牛奶行业正在形成既得利益集团并且利用他们特殊的市场支配地位逐步扭曲中国市场竞争的法律规则和行业规范。
　　笔者在此大声疾呼中国的市场经济已经进入历史转折时期如果不加强规则教育继续在混沌状态发展中国的牛奶产业经济那么最终的结果必然会出现“劣币驱逐良币”的现象。只有彻底改变这个行业的游戏规则让那些真正愿意承担社会责任的企业经营者通过合法经营获取必要的利润这个行业才有出路。早在多年前笔者就曾指出中国的食品行业应当实行休克疗法一旦查出存在问题的食品食品安全监管部门应当立即查封企业并且要求企业停业整顿。国家监管机构对黄曲霉素牛奶的处理方法不仅没有说服力而且会产生示范效应今后其他食品生产企业出现问题之后可以如法炮制通过减少批量生产的数量达到减轻责任的目的。