“有备无患”可以用来形容昨天降雪对大连蔬菜市场的影响。从大连最大的蔬菜集散地——双兴商品城蔬菜批发市场的反馈情况看，由于菜贩提前做好囤菜准备，菜价不仅没有明显“动荡”。而如黄瓜、韭菜等前几天不断喊涨的品种，批发、零售价更是在雪中双双回落。
　　5天两场雪 菜价很“温和”
　　5天之内降下两场雪，大连菜价的反应却迥异：第一场雪中，黄瓜涨价十分明显；昨天，黄瓜反而降低了身价。“2012年的第一场大雪与元旦假期形成叠加效应，对我市蔬菜市场产生的影响较大。 ”双兴商品城蔬菜批发市场副经理李国志告诉记者，顶雪进入双兴蔬菜批发市场的菜商数量明显减少。市场提供的数据显示，1日、2日两天，批发市场里的进场交易量一直稳定，约在1000吨左右。但是1月3日的上市量锐减了二三百吨。
　　李国志告诉记者，3日之后的两三天时间，上市量一直受雪情的后续影响而偏低。但价格一直没有出现大的波动。昨天，虽然雪几乎下了一上午，但该市场的蔬菜上市量达到800多吨，几乎保持了常态。
　　双兴商品城蔬菜批发市场方面统计，从元旦开始，椒类、芸豆等蔬菜品种的批发价格一直在涨。每公斤青椒批发价格一度达到8元以上，每公斤芸豆批发价格也超过10元，有的品种甚至达到16元/公斤。除此之外，菠菜、茼蒿、小白菜等叶菜的批发价格也出现了20%左右的上涨。而大白菜、土豆等“大路菜”的价格则变化不大。
　　提前知道下雪 菜商有准备
　　大连地区的上市蔬菜中，七成以上靠外地菜支撑。这其中，山东菜占很大比例。每年到这个时候菜价都会略有上涨，但整体很稳定。占30%左右的地产菜以生菜、油菜、小白菜等叶菜为主。今年地产菜产量特别小，能减产30%左右。每逢降雪天，农民不愿进棚里割菜，也会导致上市量偏低。李国志说，来自山东的外运菜对海运依赖较强，因此对大风降温天气特别敏感。但是，昨天的降雪却“意外”地对菜价没有造成冲击。更令人“意外”的是，黄瓜、韭菜两个领涨品种在昨天价格反而回落。 1月2日之后，黄瓜在双兴商品城蔬菜批发市场里批发价格为9元/公斤，昨天最好的黄瓜批发价只达到了8元钱。