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2011年台州本地蔬菜频遭“卖难”
2012-01-10 中国水果蔬菜网 作者: Superman 浏览次数: 1222次
[导读]1月3日,天空阴沉,气温较低,但溫岭市绿安农业有限公司草莓园內,顾客们有说有笑在观光和釆摘草莓。该公司是省农科院技朮合作单位,种有良种草莓16亩,全采用基质、菜籽饼作基础肥料,生长出的草莓甜度高,清香爽口,吸引了一批批顾客前来购买,每公斤卖…
  二是由于北方天气总体晴好,包菜、芹菜、花菜等蔬菜的产出日期,与南方的同类蔬菜产出日期赶在了一起,故而出现了部分蔬菜滞销局面。
  三是由于外地蔬菜滞销给我市带来负面影响,如上半年山东等地的茄果类蔬菜加大外运力度,给三门等地茄果类蔬菜销售带来冲击。
  四是在市场低迷时,台州缺少先将蔬菜存放起来,等市场好转了再拿出来卖的保障。
  虽然2011年出现菜贱、滞销的原因是多方面的,但一个现象值得我们关注,那就是蔬菜流通环节不完善——缺乏一个社会化、集约化的区域配送体系。
  目前,全市有4000余家农民专业合作社,但仅十余家同超市有合作关系。据调查,我市大部分农户由于生产技术、供货量方面与超市要求存在距离,难以踏入“农超对接”之门。
  另外,供需信息不对称和农民信息搜集分析能力差,也是造成蔬菜产销不稳定的重要原因。现有农民专业合作社大多数缺乏信息搜集和分析能力,无法指导农民选择种什么品种蔬菜,农民种菜带有很大盲目性。
  如何走出“怪圈”?
  面对现实,我市各地各级政府或有关部门、组织已经有所警觉,并采取了一些措施——
  筹建多个农副产品集配中心。据了解,台州市供销社将在未来一年至一年半时间内,建设一个占地150亩、建筑面积达到10万平方米的农副产品集配中心;还将会有一个2万平方米的冷链系统(包括冷库、专用冷藏车等)。
  开设蔬菜“特区”,让菜农免费进场。2011年上半年,路桥区在路桥蔬菜批发市场设立了蔬菜特销区,为有滞销问题的各地菜农提供方便。特销区设立后,不但有本地的菜贩过来,杭州、宁波等地采购商也纷纷来采购。
  实施订单农业,搞好农超对接。椒江区现共有50多户农民专业合作社与5家大型超市及辖区内的82所中小学食堂对接,农超对接订单达2023份,金额达3050万元,农超对接成果超出了预期。
  如椒江鸿绿瓜菜专业合作社的蔬菜,专供椒江及外地的大型超市、单位食堂、酒店和农贸市场,减少了10%以上的中间环节成本。
  大力培养蔬菜经纪人。黄岩培养了一大批“茭白经纪人”,他们在全国各地卖茭白、看行情、拓市场,现在他们在全国都建立了销售网点。据统计,目前黄岩区专业从事茭白贩销人员达1000多人,地头和市场完全实现了对接。

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