注水猪肉鱼目混珠流入宁波 低价卖给批发商
2012-01-13
浙江在线 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]在江苏如皋一屠宰场外的车上,这头被大量注水的猪,口吐白沫,奄奄一息。在浙江和江苏交界的高速收费口处,这辆运送猪肉的货车如期而至,进入记者视线。浙江在线01月11日讯不久前,有市民向商报记者反映,江北大道88号的批发市场里出现可疑猪肉。经“行…
“便宜倒是便宜,猪肉没问题吧?”记者边说边翻看猪肉上的检疫章,检疫章标识来自江苏,日期也能看得很清楚,但条形章上的屠宰场代码却一片模糊。
“这肉哪里来的,上面的章咋看不清楚呢?”记者问。
“肉是从江苏过来的,都是经过检验的,绝对没问题。”摊主说着,还出示了一张检验检疫的单子。
记者从单子上看到,猪肉的来源地是江苏长寿大红门食品有限公司。
记者从宁波菜篮子网上查到,江苏长寿大红门食品有限公司是经宁波市贸易、工商、农业等部门联合实地考核后,已备案登记的、符合宁波市外地生猪定点屠宰标准的肉品流通企业,定点屠宰代码为A12090601,但这几个摊位的猪肉上,检疫章的定点屠宰代码模糊不清,无法辨认。
记者随后从有关途径了解到,当天,通过大红门食品有限公司定点屠宰场发往宁波的猪肉为50多头,而记者跟踪卸货全过程来看,该车送往宁波这两个批发市场的猪肉,远不止这个数量。
由此推测,那些可疑猪肉可能借用了该正规公司的检疫合格证明,与正常猪肉混在一起,通过鱼目混珠的方式流入了宁波市场。
利益驱使>>>
注水猪肉的利润链
调查至此,注水猪肉的利益链逐渐浮出了水面。注水猪肉的装车价,也就是从屠宰场里出来的的价格为9.2~9.5元;送到批发市场的一级经销商,价格为10.2~10.3元;一级经销商再卖给到市场去批发的二级经销商,价格变成了10.5~11.0元;二级经销者把猪肉拉到各个菜市场,卖给消费者的价格为13~14元,二级经销商每斤猪肉的利润可达2~3元。
再来看看正常猪肉的价格链:正常宰杀的白条肉,装车价为11~11.2元,到一级经销商手里变为11.5~11.8元,二级经销商拿到的价格已超过12元,到消费者手里,依然只能卖13~14元,利润空间少了许多。
职能部门>>>
一旦发现,肯定查处
针对市场上出现的可疑猪肉,昨天下午,记者致电市贸易局。相关负责人称,以前他们也偶尔发现个别摊位有可疑猪肉,但数量不多,曾联合工商部门处理过。如果市民怀疑自己购买的猪肉水分超标,可到农科院去检测。
市工商局相关人员称,猪肉是否有问题,不是凭肉眼就能下结论的。市民在市场发现可疑猪肉,可致电12315向工商部门投诉,相关责任部门去进行调查。一旦发现真有问题,肯定会坚决查处。