12月份引起蔬菜价格上涨的主要原因有3个：
　　1、部分蔬菜价格恢复性上涨
　　2010年12月份，湖北的蔬菜大量上市，上市量超过市场的需求量，一度出现了“卖难”的现象。其中主要的品种有菜花、白萝卜。
　　湖北的菜花刚刚上市时，批发价只有0.9-1元/公斤，以至于后续上市的云南、四川的菜花同样受到牵连，价格始终在低位徘徊。
　　白萝卜也有同样的现象，湖北白萝卜上市高峰期时，白萝卜的价格只有0.5元/公斤左右，个别时段低至0.2元/公斤，卖白萝卜的收入甚至不足以支付由湖北运往北京的运费。湖北白萝卜的低价位，使得四川、云南露地白萝卜价格同样低廉，河北暖棚生产的白萝卜也同样卖不上价。
　　2011年，湖北的菜花、白萝卜的种植面积下降，云南、四川露地蔬菜和河北暖棚的蔬菜价格出现恢复性上涨。
　　2、不利天气对部分蔬菜生长造成的影响
　　2011年10月初，强台风“纳莎”袭击了我国海南地区。对海南省而言，台风强度达到了6年一遇，对海南蔬菜的生长造成了不利的影响。同时，“纳莎”的威力也波及到广东、广西，对两地蔬菜生产同样造成严重的影响。对于北京地区蔬菜正常的供应链来讲，广东、广西蔬菜的上市期先于海南，12月份正是广东、广西蔬菜在北京的上市期。10月初“纳莎”对两地蔬菜生产造成的影响12月份得以表现。
　　因此，广东上市的尖椒、柿子椒价格全面上涨，其中柿子椒价格同比上涨255%，是12月份价格同比上涨幅度最高的品种。
　　广西上市的豆角类蔬菜减产严重，12月中旬就开始退市，如果不是云南的豆角及时补充，豆角类蔬菜价格上涨的幅度还会更大。由于架豆产量下降，价格上涨，同时拉动其他豆角类价格上涨，其中涨幅相同的还有扁豆、白不老（白架豆）、油豆、豆王（玉豆、无筋豆）等。
　　3、节日效应提前出现
　　2012年农历壬辰龙年提前到2012年的1月23日，比前几年有所提前。每年春节前都是蔬菜等食品类商品的消费旺季，特别是对反季节蔬菜的需求量明显上升，同时也造成反季节蔬菜价格的大幅上涨，这是节日效应的表现。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
　　三、合理安排2012年蔬菜生产是主管部门的首要任务
　　2011年年初，以大白菜为代表的部分蔬菜出现了“卖难”的现象，严重地损害了农民的利益。因此，今年一些部门的同志就应该给农民一些提醒，防止去年的现象重演。