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食品价格上涨为哪般?
2012-01-19 湖北省襄阳市粮食局     作者: Superman 浏览次数: 1611次
[导读]与人民生活密切相关的粮食、肉、禽、蛋、奶等食品价格在过去的一年里上涨之势迅猛,引起了社会各界的高度关注。反映物价上涨的综合指标——居民消费价格总水平(CPI)全年上涨5.4%,其中食品价格上涨11.83%。2011年…
  秋粮产量占我国粮食总产量的80%,中晚稻是秋粮中的主角。2011年中晚稻市场价格也象早稻、小麦、玉米价格一样节节上涨。位于湖北省西北部的襄阳市,是我国20个大型商品粮基地之一,年粮食总产量占全国粮食总产量的近1%。襄阳市中晚籼稻在2011年9月下旬上市时每市斤1.38元,有的加工、储备企业最高价收到1.43元,比最低收购价1.07元高29%、33.6%,同比分别上涨35%和40%;东北的粳稻开秤价在每市斤1.35—1.43元左右,比最低收购价1.28元高5.5%、11.7%,同比上涨0.10元以上。
  粮食市场价格的大幅度上涨,主因就是生产资料价格的拉动。2011年我公寓哦生产资料价格上涨了10%至20%,即使是粮食价格上涨,种粮农民的收益还相对下降。
  据占我国小麦产量四分之一的河南省地方经济社会调查队对全省40个县(市、区)120个乡(镇)600个农户的小麦生产成本调查结果显示:2011年河南省小麦获得较好收成,但由于种植成本比上年明显增加,收益有所下降。被调查的600个农户2011年的小麦种植面积为3083.5亩,户均5.1亩。平均种植每亩小麦的总成本为704.7元,比上年增加119.7元,增长20.5%。其中,生产成本505.9元,比上年增加52.1元,增长11.5%;土地成本198.7元,比上年增加67.5元,增长51.5%。2011年小麦平均每亩单产约为780斤。依照今年国家制定的小麦最低平均收购价每公斤1.88元计算(白麦每市斤0.95元,红麦和混合麦每市斤0.93元,两个价格简单平均计算),则今年种植每亩小麦的主产品产值为733.2元,比上年增加49.8元。如果扣除每亩704.7元的总成本再加上每亩35.0元的种粮补贴(600个被调查农户种植小麦实际每亩得到的补贴)后,则种植每亩小麦的平均净收益为63.5元,比上年少69.9元;如果只扣除生产成本,那么加上种粮补贴后,种植每亩小麦的平均生产收益是262.3元,比上年减少2.3元,减幅为0.9%。
  据有关方面调查,2011年中晚籼稻每亩平均单产1080斤,同比基本持平,产值约1458元,同比增加270元,扣除成本上涨109.2元后,加上粮食直补资金,净收益529.4元,比去年增加240.8元,增长了83.4%;粳稻每亩平均单产1160斤,同比增产10斤,产值约1566元,增长128.5元,扣除成本上涨125.2元后,加上粮食直补资金,净收益511.4元,比去年增加83.3元,增长19.4%。而从2011年10月下旬开始,我国稻谷市场价格持续下跌,农民种植每亩500多元的净收益将难以保住。

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