阿根廷2011/2012年度玉米产量下调300万吨。自11月末以来的持续干旱以及12月末和1月初以来的极端炎热天气，导致产量预测大幅下调。近期降雨缓解炎热干旱天气的威胁，预计玉米生长情况将企稳。但是此前的恶劣天气已对作物生长构成重大危害，特别是授粉期和早期鼓粒期遭遇高温天气威胁的玉米。基于最新官方数据，乌克兰玉米产量上调150万吨，欧盟27国和俄罗斯玉米产量各上调40万吨，巴西玉米产量未做调整。
　　全球2011/2012年度玉米贸易量略增加，其中阿根廷玉米出口量下降基本被美国和俄罗斯出口增加所抵消。中国进口量上调100万吨，抵消了叙利亚和台湾进口的减少。全球玉米年终库存上调100万吨。阿根廷库存下调被乌克兰和中国库存上调所抵消。预测全球玉米库存量为1.281亿吨，与2010/2011年度基本持平。
　　稻米
　　由于亩产下调，本月预测美国2011/2012年度稻米产量为1.85亿英担，较此前预测减少310万英担。预测平均亩产7067磅/英亩，较上月预测减少100磅，但年比增加342磅。预测收割面积为261.8万英亩，较上年预测减少6000英亩。稻米进口量与上月预测持平。
　　美国国家农业数据服务机构稻米库存报告显示，截至12月1日，稻米库存量为1.559亿英担，年比同期减少15%。
　　美国2011/2012年度稻米国内和调整用量下调300万英担，达到1.24亿英担。稻米出口量下调100万英担，达到9000万英担。基于截至10月份的统计局数据以及截至12月份的出口销售数据，美国稻米出口销售缓慢。预测美国2011/2012年度稻米年终库存量为3850万英担，较上月预测增加90万英亩，但年比同期减少1000万英担。
　　预测美国稻米年度农场平均价格为13.8—14.8美元/英担，上下限各下调20美分。
　　全球2011/2012年度稻米产量、消费量及年终库存均略上调，贸易量下调。全球稻米产量上调60万吨，达到创纪录的4.614亿吨。主要是孟加拉国和柬埔寨产量增加抵消了巴西、巴基斯坦、北朝鲜及美国的增产。由于柬埔寨和泰国消费量增加，全球稻米消费量略上调。孟加拉国、菲律宾及俄罗斯进口量下调导致全球贸易量略下调。巴西、泰国和美国出口量下调，柬埔寨出口量上调。预测全球2011/2012年度稻米年终库存量为1.001亿吨，较上月预测增加60万吨，年比增加290万吨，是自2002/2003年度以来最高水平。孟加拉国、泰国及美国库存增加抵消了菲律宾和巴西库存的减少。