千百年来,红糖一直是大众喜爱的养生保健食品。红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。而白糖性偏寒,且几乎不含微量元素,其营养功效自然不及红糖。
　　特别是对于女孩子来说,每个月来月经的时候喝一喝红糖水,总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。
　　此外，红糖还是美容良品。红糖中含有的特殊成分糖蜜,具有强力的“解毒”功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,从源头阻止黑色素的生成。
　　对各年龄阶段的人来说,红糖都是一种很好的选择。经常喝红糖水能补充微量元素和维生素,以维持正常代谢功能,延缓衰老。红糖含有多种人体必需氨基酸,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动必不可少的基础物质之一，但阴虚内热及糖尿病患者不宜食用。云耳