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儿童六提醒饮食
2012-01-19 乌鲁木齐晚报 作者: Superman 浏览次数: 814次
[导读]健康过春节之儿童饮食六提醒春节,家宴、拜年、做客、亲朋好友团聚……吃是免不了的,很多宝宝都会在这时出现肠胃问题,看看我们的提示吧。文/本报综合提醒1蔬荤3:11.提前给孩子吃几片苏打饼干、全麦面包或水果,能增加饱感,避免宴席中摄取过多的肉类…
  健康过春节之
  儿童饮食六提醒
  春节,家宴、拜年、做客、亲朋好友团聚……吃是免不了的,很多宝宝都会在这时出现肠胃问题,看看我们的提示吧。
  文/本报综合
  提醒1
  蔬荤3:1
  1.提前给孩子吃几片苏打饼干、全麦面包或水果,能增加饱感,避免宴席中摄取过多的肉类与油脂。
  2.宴席中往往少蔬菜,建议不要浪费盘饰中的果蔬。孩子的蔬荤比例掌握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
  3.宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量高,要注意总量的摄入。浓汤也要少喝,会伤胃,也容易造成酸性体质,加剧疲劳。
  提醒2
  果汁压食欲
  1.下列零食孩子要少吃:高糖食品,如蜜饯、糖果、巧克力等;高盐食品,如五香瓜子、肉干等;酸味食品,如各种梅制品、酸味水果等;还有膨化食品也要少吃。
  2.饮料可为身体补水,果汁还能补充维生素,这是很多大人会有的错误观点,碳酸饮料所含气体会使宝宝胃胀、胃痛,影响消化功能;含糖的果汁会影响宝宝的食欲。正确的观点是让孩子多喝白开水,这样有助于
  抵抗呼吸道疾病。
  粗粮还得吃
  春节餐桌上鸡、鸭、鱼、肉、虾等是“常客”,孩子吃多了会增加胃肠及肾脏的负担,因此,要准备几类蔬菜,让它们成为餐桌上的主角。
  绿叶蔬菜:青菜、菠菜、大白菜、芹菜、花菜等,都是去油腻的上佳菜肴。
  块茎瓜果:番茄、黄瓜、萝卜、土豆等,富含维生素、纤维素、矿物质和碳水化合物,为身体提供热量。
  豆类:黄豆、蚕豆、豆芽、豆制品等,富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,对孩子的大脑和体格发育很有益处。
  提醒4
  烹调多蒸煮
  1.孩子胃肠消化能力较弱,在烹调上应多采取蒸、煮、烩;少用煎、炸的方法,减少油脂的摄取。
  2.烹调手法多样化。3.少放刺激性调味品。4.上菜时要先凉后热;热菜上桌次序是先咸后甜;油炸菜肴应安排在上大菜之前。
  提醒5
  吃饭别嬉闹
  父母注意不要在孩子跑动、跳跃、嬉笑时喂食;给孩子吃鱼、鸡时要避免鱼刺或骨头划伤嗓子;5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻等食品,以免发生呛咳(吸入异物后处理要点:边让孩子面朝下,头部放低,在孩子背部重拍,将异物拍出,边急送医院做全面检查和施救。)
  提醒6
  积食揉中脘
  1.春节时食品种类增加,孩子吃得可能更多更杂,不合理的饮食也容易形成积食。

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