据统计，山东省威海市环翠区2011年水产品产量再创新高，达到35.4万吨，同比增长8%。为此，环翠区主要做了以下几方面工作：
　　一是立足特色，大力优化养殖结构。重点抓好海参、石鲽、牙鲆、花鲈、虾夷扇贝、魁蚶等优势品种的发展，形成了海参、海水鱼、贝类等三大特色产业，渔业生态养殖面积达到16万亩；筏式养殖虾夷扇贝、栉孔扇贝及太平洋牡蛎面积达到2万亩，海参养殖面积达到6万亩，繁育大菱鲆、牙鲆、星突江鲽等优质鱼卵4亿多粒，培育大菱鲆商品苗1200多万尾，全区全年养殖产量达到22.3万吨。
　　二是立足实际，大力发展远洋渔业。将发展远洋捕捞作为巩固捕捞业基础地位的关键举措，集中精力培植投入大、后劲足、抗风险能力强的大型远洋渔业企业，目前我区远洋企业已发展到3家，昌和渔业中西太平洋金枪鱼项目被列入“两区”建设专项，贷款贴息310万；涉韩及赴朝鲜东部海域作业渔船达到58艘，全年全区捕捞产量达到13.1万吨。
　　三是立足长远，大力发展增殖渔业。今年以来，全区共实施了人工鱼礁、增殖放流、深水网箱、外海魁蚶底播增殖、种质资源保护区等15个项目，全年共增殖放流魁蚶1.9亿粒，虾夷扇贝500多万粒，日本对虾1800万尾、黑鲷50万尾、黄盖鲽50万尾，海参苗种5000万头，形成了具有地方特色的增殖渔业新模式，极大地拓展了我区水产增养殖空间，成为渔业经济新的增长点。