进入6月下旬，强降雨过后的柳州市进入高温烧烤模式，市民对肉类需求比较淡，西瓜等解暑农产品则比较热销。和本月中旬相比，受强降雨影响的蔬菜价格涨多跌少，源头生猪价格持续下跌已满一个月，西瓜价格出现小幅上涨。

  生猪价一个月下降6.4%

  夏天人们饮食偏向清淡，每年这个时段也是肉类消费的淡季。今年肉价持续高位运行，碰到天热就更加难卖。根据柳州市养猪协会的数据，6月份以来，柳州市场生猪价格持续回落，从5月底的11元/斤，降至现在的10.3元/斤，降价0.7元，月降幅6.4%。

  据悉，猪肉价格下降除了受天热市民不想吃肉影响外，饲料价格上涨也是其中的主要因素。据统计，本月以来，河南玉米价格每吨上涨240元，东北玉米每吨上涨180元，豆粕每吨上涨480元，柳面麦麸每吨上涨200元，这些成本的增加会促使养殖户加快出栏速度，从而导致市场供求基本面发生变化。

  不过从零售终端来看，目前除精瘦肉价格略有下降外，其他肉价仍居高不下。其中，广雅新街市精瘦肉由原来的18元/斤降至17元/斤，跌幅为5.55%;五花肉不降反涨，售价在15-17元/斤之间，涨幅为6.25%至7.59%;柳州某超市带皮后腿肉由原来的11.58元/斤涨至12.28元/斤，涨幅为6.04%。除了猪肉，禽蛋类价格也出现小幅下跌。

  水产品方面，监测的7个品种，黄鱼、草鱼和罗非鱼有波动，各有涨跌。其中，桂中、广雅两市场黄鱼由原来的32元/斤降至30元/斤，下降6.25%。柳州某超市黄鱼则由原来的18.8元/斤，涨至27.9元/斤，上涨48.4%;草鱼也由原来的7.5元 /斤涨至8.8元/斤，上涨17.33%;罗非鱼每斤下降1.1元，跌幅为12.22%。东环市场罗非鱼由原来的6元/斤，涨至8元/斤，上涨 33.33%。

  暴雨致蔬菜涨多跌少

  蔬菜方面，6月中旬的暴雨天气，对蔬菜的生长和供应还是造成了一定的影响。从监测的数据来看，本旬的黄瓜、白萝卜、西红柿、圆白菜、蒜薹、韭菜等6种蔬菜售价出现上涨，每斤上涨0.3-2元，涨幅为7.16%至100%。

  下跌的蔬菜品种有大白菜、豆角、土豆、尖椒等4种，每斤下降0.5-1.3元之间，跌幅在15.24%至39.63%之间。此外，受供求关系影响，芹菜、菜花、茄子、胡萝卜、青椒、莲藕则有涨有跌，售价不一。

  天气酷热，市民肝火旺饮食偏清淡，下火的蔬菜更受欢迎。此时，市民不妨多吃些含水量较高或者性凉的蔬菜，苦瓜、黄瓜、茄子等等，这些正是时下的应季蔬菜，物美价廉还能降暑去火;枸杞菜、菊花菜等，都是驯化的野菜类，本身就带有下火功能。

  此外，天热吃些花样粥类也不错，如八宝粥、马蹄绿豆粥、银耳粥、莲子粥等等，除了易消化吸收、增强食欲、补充体力外，还能防止便秘和喉咙干涩。

  西瓜热销价格略上涨

  进入6月下旬，柳州市场水果供应丰富，各种时令水果大量上市。因为天气酷热，水分含量较高的水果深受消费者欢迎，其中最受欢迎的就是西瓜，在旺销的同时价格也略有上涨，每斤涨了约0.3元。

  目前，花皮西瓜价格在1-1.5元/斤，无籽西瓜1.5-2元/斤，哈蜜瓜2.5元/斤，美人瓜 0.6-1元/斤或4元/个、10元/3个。一名西瓜摊贩告诉记者，他和同伴每隔三天就到瓜地进万斤西瓜，拿回来两三天就卖完。6月中旬的西瓜还是 0.8-1元/斤，那时候受强降雨影响天气偏凉，市民消费量相对少;现在零售价格已经涨到1.2-1.3元/斤，现在进货价也涨了。

  时下，大量上市的除了西瓜还有荔枝、桃子、葡萄、火龙果、香瓜、香蕉等，市民可多做选择。其中，荔枝 5-6元/斤;桃子2-2.5元/斤或5元/3斤、10元/4斤;本地葡萄5-7元/斤，桂林无籽葡萄8元/斤;火龙果3.5-5元/斤;香瓜3.5元 /斤;香蕉1.5-5元/斤。