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杏仁酥里面怎么没有杏仁?九芝斋喊冤:配方百年没有变
2016-06-28 作者: 浏览次数: 1474次
[导读]今年6月初,杭州市民胡先生刚走出浙医二院,就看到了不远处的九芝斋,于是进去一次性买了好多吃的,不想却吃出了疑问。胡先生发现,他买的一包杏仁酥的配料表上,并没有任何和“杏仁”相关的材料。杏仁酥里面怎么没有杏仁?这不是骗人吗?胡先生心想。带着这样的疑惑,他拨打了12345市长热线。

 今年6月初,杭州市民胡先生刚走出浙医二院,就看到了不远处的九芝斋,于是进去一次性买了好多吃的,不想却吃出了疑问。胡先生发现,他买的一包杏仁酥的配料表上,并没有任何和“杏仁”相关的材料。杏仁酥里面怎么没有杏仁?这不是骗人吗?胡先生心想。带着这样的疑惑,他拨打了12345市长热线。

  消费者疑问:

  杏仁酥里没有杏仁

  侵犯消费者权益

  胡先生今年31岁,是地地道道的杭州本地人,之前一直久闻九芝斋的大名,但这是他长这么大以来第一次在九芝斋购买糕点。胡先生告诉记者,由于糕点有180天的保质期,直到前几天他才注意到,杏仁酥里竟然没有杏仁。

  6月6日下午1点30分左右,胡先生在上城区佑圣观路216号的九芝斋购买糕饼,在家中食用时发现,其中一包价格约16元的品名为“杏仁酥”的糕饼,里面实际没有杏仁,查看配料表后发现里面是瓜仁。胡先生认为杏仁和瓜仁的价格相差悬殊,九芝斋销售的产品存在以次充好的现象,侵犯消费者权益,要求按照消法第55条退一赔三,不足500元赔500元进行处理。

  从胡先生提供的照片中可以看到,“杏仁酥”配料部分写着小麦粉、白砂糖、食用油、麦芽糖、鸡蛋、瓜仁、饮用水、食品添加剂等,确实没有任何与杏仁相关的配料。

  胡先生说,他之所以打市长热线不是没有原因的,“像老婆饼这种是不会对消费者有误导的,大家都知道,但杏仁酥就完全不一样,名字对消费者容易造成误导,没有杏仁,哪怕是有杏仁粉或是香精什么的也是有关了,但里面只有瓜仁,我觉得名字和实物对不上号,是欺骗消费者。”胡先生表示,可以取名为瓜子饼或坚果糕点等,但不能取名为杏仁酥这样带有误导嫌疑的名称。

  胡先生认为,从价格上来说,瓜子就几元钱一斤,杏仁却要几十元,从营养价值上来说,杏仁比瓜子更有营养。

  商家回应:

  桃酥和杏仁酥里

  既没有桃子,也没有杏仁

  九芝斋始创于民国十四年(1925),由稻香春茶食店老板唐达壮出资,初址在中山中路羊坝头,是杭城著名的“三斋二和”(九芝斋、采芝斋、颐香斋、叶受和、五味和)食品商店之一,在杭州无人不知,主要生产苏式蜜饯、糕点,品种齐全,种类繁多。

  昨天下午,记者来到位于佑圣观路上的这家九芝斋。胡先生所购买的杏仁酥就放在琳琅满目的置物架上,卖得仅剩几包,价格为16.8元/500克。除了杏仁酥外,记者查看许多糕点都使用了瓜仁。

  听了记者的描述,店长俞彩能告诉记者,店内的桃酥和杏仁酥里既没有桃子,也没有杏仁。

  “我们是百年老店了,在杭州还是比较有名气的,销量也很好,从来没有人来投诉过这个问题。”俞彩能说,品名和配方是一直这么传下来的,没有变过,并没有特殊含义,只是一种传承,“要真说有什么含义,只能说杏仁酥意味着糕点比较硬些,而桃酥呢,比较松一些。”

  俞彩能还表示,除了杏仁酥外,还有杏仁饼,其实差别并不是很大,只有口感上“硬”和“松”的区别。对于胡先生提出的质疑,俞彩能表示:“如果真的是我们错了,那就按照消法来吧。”

  昨天下午,记者就此事联系上杭州市上城区市场监督管理局,管理局方面表示,目前未接到过类似的投诉,经过核实后会进行调查,然后会给投诉人一个答复。

  随后,记者拨打了12315消费者投诉举报专线电话。工作人员告诉记者,杏仁酥里有无添加杏仁要根据事实情况来进行处理,按照投诉人所述的情况,12315会先进行登记,然后交由相关部门进行核实后给出回复。

  网友热议:

  有说应该重罚的

  也有表示理解的

  登录食品论坛,记者发现,去年就曾有网友提出过这个疑问:“杏仁酥里没有杏仁,厂家的解释说一直都是这么叫的,但拿不出相应的依据,可以查处吗?”

  对于这个话题,各路网友也是各抒己见,有说应该重罚的,也有表示可以理解的。

  网友“gavimm”:购买了全国各地生产的所谓杏仁酥,确实都没有加杏仁。

  网友“秦都食药监”:要处罚,这个有明显的暗示性且易造成误导消费。它不同于“老公饼”“老婆饼”这样的通俗名称。杏仁是有所指的属性。

  网友“有灵魂的菜”:杏仁酥是传统食品,里面可以没有杏仁吧?难道老婆饼里面有老婆?龙须酥里面有龙须?

  网友“food1998”:应该出一个传统食品的目录,什么土匪肉、叫化鸡、东坡肘子、酒鬼花生、口水鱼、香水鱼、麻婆豆腐等。


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