“回头看”整治食品安全
2012-01-29
大众日报 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]记者杜文景报道本报枣庄讯近日,薛城区食安委组织有关部门对全区餐饮单位开展了一次餐饮环节食品安全专项整治“回头看”活动。据了解,这次检查活动覆盖全区小街小巷、城乡接合部等区域。重点检查是否持有有效餐饮服务许可证和健康证明；是否全面建立食品原料…
记者杜文景报道
本报枣庄讯近日,薛城区食安委组织有关部门对全区餐饮单位开展了一次餐饮环节食品安全专项整治“回头看”活动。
据了解,这次检查活动覆盖全区小街小巷、城乡接合部等区域。重点检查是否持有有效餐饮服务许可证和健康证明；是否全面建立食品原料索证和验收制度；是否采购和使用病死或者死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油、非食品原料及滥用食品添加剂等违法行为。