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延吉市场局提醒:织纹螺食物中毒高发期 不购买不食用
2016-07-25 中国食品科技网 作者: 浏览次数: 257次
[导读]记者从延吉市市场质量和监督管理局了解到,近期,国家食品安全风险监测发现织纹螺含有河鲀毒素。为保护消费者身体健康,市场局提醒广大市民:不购买、不食用织纹螺,避免中毒事件的发生。

 记者从延吉市市场质量和监督管理局了解到,近期,国家食品安全风险监测发现织纹螺含有河鲀毒素。为保护消费者身体健康,市场局提醒广大市民:不购买、不食用织纹螺,避免中毒事件的发生。

  织纹螺俗称海螺丝、海蛳螺、麦螺或白螺,外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,指甲盖大小。织纹螺中的河鲀毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡,中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,尚无特效治疗解毒药物。

  市场局提醒,广大群众要提高自我保护意识,不购买和食用织纹螺。误食织纹螺发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应立即到医院就诊。

  目前,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺,应及时向延吉市市场和质量监督管理局举报,举报电话:12331。

 


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