胶州大白菜的“成名”独白
2012-07-06
中国水果蔬菜网 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]近年来,鲜活农产品价格忽高忽低,恍如坐上了“过山车”。鲜活农产品能否走出“涨跌轮回”的怪圈,实现生产良性发展、市场稳定供应?有这样一个地方,生产的是最普通不过的蔬菜品种—&mdas…
从申请种植基地到种植过程,从选种育种到除虫施肥,靠的就是标准化,“胶州大白菜”响当当的品质就是这样点点滴滴积累起来的。目前,“胶州大白菜”棵棵都有证明商标、地理标志、“315”防伪标识,每一棵正宗“胶州大白菜”都必须同时具有这三张身份证明,并具有唯一编号,消费者或是上网或是打电话,就可以查询这棵白菜的生产单位、生产基地、基地概况、栽培过程、用水、用肥、病虫害防治、收获时间、产品质量检测结果等,从而保证了消费者在市场上能买到真正的“胶州大白菜”。
胶东办事处后店口村农民黑增江前几年承包了村里230亩地,专心务农。说起给大白菜办“身份证”的事,他说,要给大白菜办上“身份证”,得从协会那里过许多“关口”,譬如说种之前,首先要过土质、水质化验关,土质、水质合格了,这才能种。种的时候,又要过“种子关”、“生产流程关”,如果在生产、管理过程中违规用了禁用农药就很难通过“检测关”……这样,每亩生产成本比一般大白菜要高出5至10倍。大白菜一旦有了“身份证”,市场就认,身价倍增,卖到几十元一棵不稀奇!为啥?因为消费者买得放心,吃得更放心。
胶州市盛河蔬菜种植专业合作社社长赵世国则认为,普通大白菜一亩地投入600多元,而品牌大白菜每亩投入近4000元。“胶州大白菜”牌子响了,为保证牌子就得舍得投入,投入大了质量就好,质量高了牌子更响,市场就越好。这样就形成了良性循环。
握指成拳合力“护”品牌
品牌要“树”,更离不开“护”。“作为精心打造的金字招牌,我们从一开始就对‘胶州大白菜’品牌细心呵护。”胶州市副市长毕维准说,他们充分发挥各职能部门作用,形成合力,为“胶州大白菜”品牌发展保驾护航。