香港酒店对鱼翅蓝鳍金枪鱼说“不”
2012-01-30
第一食品网 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]目前承诺将不再销售鲨鱼翅的公司名单又增加一名。为支持海产业可持续性发展，香格里拉酒店和度假村近日宣布其所有的餐饮服务及宴会服务将停止供应鲨鱼翅。同时一年内也停止销售蓝鳍金枪鱼和智利海鲈鱼。香格里拉集团总部位于香港，世界各地拥有及管理72家以…
目前承诺将不再销售鲨鱼翅的公司名单又增加一名。
为支持海产业可持续性发展，香格里拉酒店和度假村近日宣布其所有的餐饮服务及宴会服务将停止供应鲨鱼翅。同时一年内也停止销售蓝鳍金枪鱼和智利海鲈鱼。
香格里拉集团总部位于香港，世界各地拥有及管理72家以香格里拉命名的高端酒店，现有高级客房超过三万间。
该公司发言人表示，“香格里拉集团一直支持环境保护，并为此作出努力。目前香格里拉已经参与了多个与可持续性发展相关的项目。此项支持海产业可持续性发展的行动将很快就出现成效。”（本文编译：第一食品网 Susan）