美国近日遭受O157：H7型大肠杆菌侵袭，上月至今已有最少16人受感染，其中一名被感染的老妇因肾衰竭死亡。当局称感染源头为俄勒冈州一个农场的草莓，美国首次在草莓中发现此病菌。

　　据估计，大肠杆菌可能来自鹿粪或遭污染的灌溉水。有关部门正追查受污染草莓的下落，以阻止疫情扩散。

　　老妇肾衰竭死亡

　　美国俄勒冈州的华盛顿、克拉特索普和马尔特诺马三个县，在7月10日至29日期间，至少有16人感染O157：H7大肠杆菌，年龄介于4至85岁。患者中有4人进医院治疗，包括一名85岁妇人，她入院后因肾衰竭死亡。

　　调查后发现，大部分患者均曾食用在路边摊购买的草莓，从而追查到疫情源头为华盛顿县郊区的杰奎斯草莓农场。

　　卫生部门流行病学家称，调查时目睹有鹿在农地范围出现，怀疑病菌经鹿粪散播，已采集鹿粪样本测试。有报道指出，病菌亦可能经受污染灌溉水传播。卫生部门指目前无证据显示涉事农场的工作程序出错。但附近居民指，多年来一直食用该农场产品，从未出现问题。

　　草莓或已制成果酱