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“私房”竟是“三无”产品“无糖”只是偷换概念
2016-08-27 中国食品科技网 作者: 浏览次数: 171次
[导读]距离中秋佳节尚有半个多月的时间,市面上品种繁多的月饼已悄然上架,如何选购到安全又放心的月饼,成为时下众多消费者关注的焦点

 

 距离中秋佳节尚有半个多月的时间,市面上品种繁多的月饼已悄然上架,如何选购到安全又放心的月饼,成为时下众多消费者关注的焦点。“我通过微商买了一盒蛋黄月饼,收到货后发现月饼外包装上根本就没有生产日期和保质期,也没有厂名厂址、产品配料表等必要的标识,心里觉得很不踏实。”湖城的范女士前段时间在刷微信朋友圈的时候,看到一款蛋黄月饼正在做团购,其精美的图片、实惠的价格让她立刻有了下单的冲动,没想到收到的居然是“三无”产品。一问店家才知道,原来月饼出自“自家厨房”,是他们“私房”手工作品。“说白了,我买的月饼就是家庭作坊生产的,制作原料是否符合食品安全规定,制作工艺是不是安全卫生,这些都无从考证,全凭卖家个人良心。”尽管认为月饼质量无法得到保证,但因为微商是一名熟悉的朋友,范女士也只好自认倒霉。

  “无糖”、“低脂”、“水果”……市面上流行的各种以“保健”为噱头的月饼,也容易让消费者中招。市民方女士的父亲患糖尿病多年,平时她一般都会选择无糖食品送给老人。前几天她在湖城一家商场的无糖食品专柜,看到一款“无糖月饼”,便买了几个特意给父亲送去。老人拆开月饼包装正待入口时,习惯性地瞟了一眼配方表,不由惊出了一身冷汗,原来所谓的“无糖月饼”,实际上只是将蔗糖换成了麦芽糖,吃这种月饼并不能完全保证血糖不会上升。记者在采访中获悉,不少功能型的“保健月饼”,不过是商家的炒作,比如“水果月饼”并不含鲜果,“鲍鱼月饼”并没有鲍鱼成份等。

  据了解,湖州市相关部门每年都会对月饼市场进行检查,从往年的检查结果来看,食品流通许可证和执照都齐全的商场、超市、糕点专卖店出售的月饼,大多较为规范,多种添加剂被禁用,保质期也缩短了,而一些小作坊生产的月饼则问题不少。在此,本报提醒广大消费者,购买月饼时应尽量选择资质齐全、正规的生产厂家,并且注意查验月饼外包装标签标识,如果在网上购买,最好选择信誉度高的网店,对网购月饼收货时要当场查验,有问题应拒收。同时,倡导理性消费,拒绝天价及过度包装的月饼,而糖尿病人、老年人、婴幼儿等群体,对月饼这种高糖、高脂肪类食品,则要谨慎食用。此外,切记要向商家索要购物发票或凭证,并且妥善保管好,以便日后维权有据。(来源: 湖州日报 作者: 徐斌姬)


 


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