24小时内喝上新鲜放心奶
2012-01-30
齐鲁晚报 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]◤亚奥特牛奶生产过程。(资料片)工作人员在检验奶质。(资料片)亚奥特车队整装待发。(资料片)山东亚奥特乳业有限公司作为乳品行业的领军企业,随着规模不断发展壮大,他们加大技术改造力度,多管齐下提升乳品质量,倾力打造咱们泰安人自己的乳制品,建设…
为此,亚奥特成功地走出一条“龙头企业+合作经济组织+小区+农户”的现代化奶业发展模式,先后在泰安6个县市区及周边地市建成奶牛养殖小区和收奶站117个,推进集约化、标准化、规模化、生态化的现代奶牛养殖模式。累计投入1400万元,已建成规模化小区含挤奶厅117处;投资10多万元在合作社成立专门的技术服务队,免费为入社农户提供技术指导、咨询;每年投资120多万元对入社农户的奶牛防疫检疫补贴;每年组织专家教授及公司内部技术人员对奶牛养殖户进行技术培训,主要培训奶牛良种选育、奶牛的膳食结构调整营养合理搭配、奶牛疾病防治等技术,每年培训达到5000人次。
公司还引进国际先进技术DHI技术,通过检测牛奶体细胞数为奶牛的良种选育、改良提供了最科学的依据。建立良好繁育体系,在养殖小区、养殖牧场之间推广冻精先进技术。成功推广TMR(全混合日粮)技术,改变泰安市奶牛的膳食结构,合理搭配奶牛营养配比,提高奶牛单产,提高奶牛的理化指标,产出优质的原料乳。
为进一步优化奶源,彻底杜绝奶源问题,拥有纯自己的奶源,让消费者喝上更健康更有营养的奶,亚奥特正在进行配套良种繁育场建设。目前,已经建好两处良种奶牛繁育基地,其中一处位于岱岳区道朗镇,毗邻泰山,四季分明,环境优美,饲草、饲料资源丰富。现有科学规划、布局合理的牛舍7000平方米,具有鲜明的标准化、集约化、绿色生态型等养殖特点。现有高产良种中国荷斯坦奶牛500头,每头牛平均年产奶量6500千克。“位于邱家店镇的500头良种奶牛繁育场也已基本建成,总投资900万,预计今年3月份就能投产。”亚奥特良种奶牛繁育场相关负责人表示。
几十项合格检测“验取真身”
亚奥特人深刻认识到:过硬的乳品质量才是企业的长久生存之本。随着规模的不断发展壮大,他们加大技术改造力度,多管齐下提升乳品质量。
行走在公司的每个车间里,基本都能看见写着“三鹿事件就是一面镜子”、“良心管理企业、质量重于一切”等字样的标语,时刻提醒着工人和企业诚信经营。“现在国家对奶制品企业要求十分严格,假如牛奶想要进入市场就必须经历几十项检测,比如脂肪、蛋白质含量,汞、铅、铬等重金属含量,以及大肠菌群、霉菌等菌类的含量等,每一个项目都必须达标,否则就是不合格产品。”一位检验员说,另外,产品三聚氰胺、黄曲霉毒素M1的含量是必须要检验的项目,现在消费者对这些添加剂比较敏感,企业一定要保证产品的品质,才有可能谈得上占领市场。