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北京人眼中的食品安全
2012-01-31 《科技生活》周刊 作者: Superman 浏览次数: 1032次
[导读]2011年的中国食品安全领域,从瘦肉精、染色馒头、地沟油到塑化剂、黄曲霉毒素超标,每一次都扎扎实实地刺激着老百姓的神经。而由于关乎健康、生命,这样的食品安全风波往往又会引发一场超乎理性的群体恐慌。在北京食品学会秘书长徐峰看来,这多少是由于科…

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