据俄罗斯农业部消息，2016年1-11月俄罗斯农业组织的牛奶产量达1377万吨，与去年同期相比增长2.1%。

沃罗涅日州农业组织的牛奶产量增长最高为5.97万吨，增长13.3%，鞑靼斯坦共和国产量为3.28万吨，增长3.5%，基洛夫州产量为2.97万吨，增长6.2%，乌德穆尔特共和国产量为2.38万吨，增长4.4%，巴什科尔托斯坦共和国产量为2.17万吨，增长4.4%。

鄂木斯克州产量减少1.17万吨或3.7%，奥伦堡州产量减少9700吨或5.3%，莫斯科州产量减少7100吨或1.4%，卡巴尔达-巴尔卡尔共和国产量减少6800吨或13.5%。

2016年1-11月俄农业组织的奶牛平均产奶量为5428公斤，较2015年相应指数增长217公斤，或增长4.2%。

产奶量增长最高的是克里米亚，增长1185公斤，涨幅30.4%，斯摩棱斯克州增长775公斤，涨幅15.9%，阿尔泰共和国增长740公斤，涨幅27.2%，下诺夫哥罗德州增长706公斤，涨幅13.3%。