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便民餐饮为何难进社区
2012-02-01 北京晚报 作者: Superman 浏览次数: 486次
[导读]“我们的庆丰包子、护国寺小吃都适合进社区发展,但现在却是想进进不去。”说起便民快餐企业进社区,市人大代表、北京华天饮食集团当家人朱玉岭,一脸无奈。朱玉岭说,规范运作的餐饮企业在承担房屋租金方面,压力很大,需要政府的政策支持。一些社区房价开得…
  “我们的庆丰包子、护国寺小吃都适合进社区发展,但现在却是想进进不去。”说起便民快餐企业进社区,市人大代表、北京华天饮食集团当家人朱玉岭,一脸无奈。
  朱玉岭说,规范运作的餐饮企业在承担房屋租金方面,压力很大,需要政府的政策支持。一些社区房价开得相当高,全然不顾经营早点的是微利企业。人工成本越来越高,很多年轻职工不愿起早,导致卖早点的员工工资低了很难找。
  “曾经有些企业选择了房租相对较低的地段,但由于地域偏僻、客流量不够,而社区店又很难像商业区门店那样具有较强的聚客能力,结果最后弄得不死不活。”朱玉岭建议,为方便居民生活,政府能否进一步支持和培养快餐企业开社区店,方便更多的社区居民,特别是老年人就餐。
  本报记者 杨滨 D044

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