【焦点】还有多少食品质量问题没曝光
2012-02-01
中工网-工人日报 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]龙巍摄国内产品质量特别是食品质量问题,近年被曝光之声不绝于耳,但最近一段时间,显得更加频繁,而且被曝光的国际国内知名品牌越来越多,让这一问题显得更加严重。在这些被曝光的质量问题背后,到底还藏着多少问题?为何一些企业的产品质量被曝光后,仍有更…
声明表示,百事将继续进行测试,并将积极解决任何问题。
据悉,中国是巴西橙汁的第四大进口国。2011年,巴西向中国出口橙汁(66°糖度)达5.3952万吨,占整个出口份额的4.67%。
此前可口可乐公司也被曝出产品中含有多菌灵,但其中国公司表态,在中国的产品中没有原材料问题,质量有保证。
但在国内一些业内人士看来,可口可乐公司单方面的声明并不能说明问题。环保专家董金狮对此表示,可口可乐对于中国市场的声明是单方面的声明,是它自己的企业行为,科学依据和可信度都不够。这个声明是定性的,没有定量。他说,如果要真正声明,必须讲清中国销售的橙汁里面,有没有使用巴西橙,同时要提供检测数据,而这种声明,更多的只是为了照顾市场销售。
广东省微生物研究所研究员杨小兵表示,中国普遍存在滥用农药“多菌灵”的问题,董金狮对此表示赞同。他说:“客观来讲,中国的水果使用农药的毒性,危害残留比国外肯定更严重。”据他介绍,中国种植的水果,不施农药的很少,而且为了保证杀毒效果,农药的毒性也相对较大。
有关食品质量问题,最近被媒体和质检部门曝光者屡见不鲜,比如,日前,三大速冻品牌“思念”、“三全”和“湾仔码头”均被查出其产品速冻水饺中含有致病菌,更早的则有双汇被央视曝光使用瘦肉精。
有业内人士称,中国的食品质量问题已经进入了集中爆发期,随着国家对这一问题的重视,还有更多的问题会陆续暴露。
对食品安全的担心带来消费畸形
屡屡曝出的食品质量问题,也在很大程度上让中国民众的消费观念产生了变化,也带来了一些畸形的消费理念,比如倾向“洋品牌”、对“特供”、“专供”的产品情有独钟等。
国人对“洋品牌”的信任集中表现在奶粉行业,由于“三聚氰胺”和一系列国产乳制品的质量问题,对于国产奶粉的不信任,是许多中国消费者的一个普遍心理。
近几年来,“洋品牌”奶粉也借机在中国大肆攻城略地,抢占了国内50%以上的奶粉市场,获得了巨额的利润。虽然近两年来中国的乳业逐渐恢复了元气,但蒙牛毒奶的出现,再一次让中国乳业遭受打击,国人在香港和国外购置奶粉潮再起。
一些企业也看准了中国消费者的心理,在国外设立工厂,打着“洋品牌”的名义,专门生产为中国消费者服务的奶粉,比如,不久前新华社还揭露了一家号称来自新西兰的“纽瑞滋”奶粉企业,打着专供中国人的旗号。经证实,“纽瑞滋”奶粉的确是在新西兰注册、生产并进口的,但是产品只针对中国市场。