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北京超市所售猪肉试点可溯来源
2012-02-01 新民晚报 作者: Superman 浏览次数: 438次
[导读]法制晚报记者昨天在北京市商务委新闻发布会上了解到,即日起,市民在北京试点超市购买定点屠宰厂的“放心肉”产品,可根据零售凭证上的追溯码查询其来源。“原来这猪肉是鹏程出的啊。”今天在家乐福双井店购物的市民赵女士拿着刚刚称重的猪肉,在放心肉追溯终…
  法制晚报 记者昨天在北京市商务委新闻发布会上了解到,即日起,市民在北京试点超市购买定点屠宰厂的“放心肉”产品,可根据零售凭证上的追溯码查询其来源。
  “原来这猪肉是鹏程出的啊。”今天在家乐福双井店购物的市民赵女士拿着刚刚称重的猪肉,在放心肉追溯终端机上一扫,出厂、屠宰、交易等信息一目了然。
  据商务委介绍,北京肉品流通监管系统范围涵盖鹏程、第五肉联、大红门3家定点屠宰企业,八里桥、锦绣大地、大洋路3家大型肉类批发市场、300个零售终端以及家乐福、超市发2家大型连锁超市的63家门店,形成“从农场到餐桌”的全程信息追溯链,达到“正向批码关联、反向精确追溯”的目的。
  “目前试点的屠宰企业的出货量占到北京市总量的近60%。”北京市商务委储备调控处的赵弘珍告诉记者,下一步商务委将争取在1到2年内将此套系统覆盖北京所有的14家屠宰企业和4000余家零售终端。
  (张鑫)

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