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挨着厕所做面包肉皮煤
块放一道小狗围着熏酱跳
2012-02-01 生活报 作者: Superman 浏览次数: 1553次
[导读]车库里摆放的碎肉皮黑面包加工点内制作工具与杂物混放本报18日报道:(见习记者唐文稳文/摄)今天,哈尔滨市质量技术监督局在“两节”食品安全整治行动中,根据举报查处了3处食品违规加工点。其中生产面包和熏酱制品的两处加工点是没有相关证照的黑加工点…

  车库里摆放的碎肉皮
  黑面包加工点内制作工具与杂物混放
  本报18日报道:(见习记者唐文稳文/摄)今天,哈尔滨市质量技术监督局在“两节”食品安全整治行动中,根据举报查处了3处食品违规加工点。其中生产面包和熏酱制品的两处加工点是没有相关证照的黑加工点。另一处肉制品厂虽证照齐全,但竟将生产原料放在了脏乱的车库内。哈市质监部门已对上述食品违规加工点进行了查封取缔。
  面包加工点:加工间紧邻无门厕所
  原材料过期近半年
  9时许,记者随哈市质监局执法人员来到位于道里区迎宾小区105栋的一处面包加工点。看到记者一行,在工作间的两名工人立即放下手中的活,穿着满是污渍的围裙就要往外跑。执法人员将其拦下后,两名工人语无伦次,不停地说“我什么都不知道”。
  记者看到,在该加工点内,紧邻面粉操作台的就是厕所。这个没门的厕所的地上满是污水,已经发黑的墙上渗出一层水珠。此外,该加工间内阴暗潮湿,天棚上吊起一排木板,上面杂乱地堆着旧衣服、旧鞋等物品,上面满是厚厚的灰尘。
  执法人员在加工点内搜出两袋已经过期5个月的面包原材料“即溶吉士粉”,以及两个用塑料袋盛放的火碱。对此,该面包加工点负责人高某表示,火碱是用来清洗地面的。记者指着加工间大理石面案上的一个已经发黑的潮湿抹布,问其是否用火碱清洗大理石面案,高某沉默不语。
  经过询问,该加工点负责人高某告诉记者,该加工点已开工半年,平时主要就是卖给小区的居民,每天能卖近百个面包。面对记者和质监局执法人员的进一步询问,高某最后痛哭流涕,一直掩面向记者摆手:“别问了,别问了,求你了……”
  据哈市质监局副局长滕幼平介绍,除了使用过期的食品加工原料,该加工点生产环境恶劣,不符合糕点类制品加工的卫生条件,并且不符合食品加工环境里“加工原料和成品应该分开摆放”的相关规定,将责令其停产。
  碎肉皮堆放车库内与煤块木柈子混放
  永光肉制品厂:
  碎肉皮堆放车库内与煤块木柈子混放
  10时许,记者和哈市质监局执法人员来到了位于道里区群力乡金山村的永光肉制品厂。据执法人员介绍,这是一家证照齐全的加工厂。但当记者走近位于该工厂大院内的车库时,一股熏人的恶臭味扑面而来,记者虽然忍了又忍,但是“强大的意志”终于不敌“超强大的气味”,偷偷地呕了半天。随后,走进阴暗潮湿的车库内,一台电磨机首先映入眼帘,还有三四个装满白色碎肉皮的蓝色塑料箱摆放在地上,其中一箱碎肉皮还冒着热气。塑料箱旁边还立着用来搅拌碎肉皮的木棍、铁锹,以及放在地上已经发霉的胶皮手套。

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