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个性化年货热销:蔬菜偏爱新奇怪 猪羊流行整只买
2012-02-01 新民网 作者: Superman 浏览次数: 792次
[导读]【新民网讯】据新闻晨报红莲草、独行菜、冬寒菜、番杏……这些以往连名字都没听过的新奇蔬菜,今年被装进了有机年货大礼包。记者从本市多家有机农场和有机食品连锁店了解到,有机食品礼盒成为今年春节年货的新宠,销量较往年有大幅增长。与此同时,市区居民向…
  【新民网讯】据新闻晨报 红莲草、独行菜、冬寒菜、番杏……这些以往连名字都没听过的新奇蔬菜,今年被装进了有机年货大礼包。记者从本市多家有机农场和有机食品连锁店了解到,有机食品礼盒成为今年春节年货的新宠,销量较往年有大幅增长。与此同时,市区居民向郊区农民个性化订购生态年货的也越来越多,不少人买整羊、整猪回去过年。推荐阅读组图:伊朗拟将俘获美军无人机的玩具模型送还美国伊朗拟将俘获的美军无人机玩具模型送还美国 去年国企利润2.26万亿十二五工业增加值年均增长8% 制造业拖后腿 FDI再现负增长 春晚彩排赵本山排场大(图)关羽和希特勒在一起 惊世油画(图)[股神争霸] 涨停王浮出水面赵晓:收入差距为何有增无减?
  有机菜不少是外来货
  记者日前在中穗有机农场看到了好几种新奇的蔬菜:红莲草的样子和普通菠菜类似,但根茎是红色的。这种国外进口的菠菜品种,既可以炒,也可以做汤、涮火锅,吃口比普通菠菜要糯;番杏绿油油的外观也很像菠菜,但叶子比较肥厚,反面还有一些细细小小的绒毛,洗干净后可清炒,也可以用开水轻烫一下,然后凉拌。西餐中还用番杏叶和洋葱、甘蓝类的蔬菜等做沙拉;冬寒菜茎叶柔滑,清香味美,有利尿润肠之功;独行菜有较强的防癌活性,都可以做汤、涮火锅。还有红艳艳的樱桃萝卜,维生素C含量是番茄的三四倍,既可以当水果吃,也可以凉拌。
  农场的策划经理顾维静表示,过去上海本地冬季的蔬菜品种很少,主要就是青菜。而今年,这些以往名字听也没听过的蔬菜,都被装进了有机年货大礼盒。多利农庄则引进了一种丽江土豆,它不仅表皮是紫色的,连里面也是紫色的。据市场部的茅先生介绍,由于丽江属于高海拔地区,土质与上海不同,这种土豆不仅颜色特别,口感上的韧度也比一般土豆要好。此外还有安吉冬笋、日本红颊草莓等新品种。
  今年春节,有机食品成为年货新宠。百欧欢有机农场工作人员曹乃真说,往年冬季来农场的人不多,但是今年来农场采摘蔬菜瓜果,准备年货的人不少。记者在久光百货楼下的进口食品超市看到,有机橄榄油、有机干货成为热销产品。
  各家有机农场和有机食品销售商纷纷推出售价从200多元到4000多元不等的有机食品礼盒,以及各种礼券,销量较往年有大幅增长。据顾维静介绍,他们农场588元和1088元规格的礼盒卖得最好,内容包括有机蔬菜、有机大米、散养土鸡、土鸭、鸡蛋等。下西洋有机蔬果园的工作人员表示,这个星期平均一天就可以卖出二三百盒有机蔬菜。海客乐有机食品专卖连锁的企划部经理方云介绍,今年过年期间的销售比往年同期增加了200%。

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