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食品市场抽查结果有喜有忧
2012-02-01 黑龙江日报 作者: Superman 浏览次数: 491次
[导读](张惠萍记者曲静)省工商局近日组织了对流通环节重点食品的抽样检验。共对蜂蜜、蜜饯、酱油、葡萄酒、干制水产品、熟肉制品、白酒、食用油8个品种,合计480个批次进行了抽检。本次抽检全部合格的品种是:白酒、食用油。共抽检白酒60批次,合格60批次…
  (张惠萍记者曲静)省工商局近日组织了对流通环节重点食品的抽样检验。共对蜂蜜、蜜饯、酱油、葡萄酒、干制水产品、熟肉制品、白酒、食用油8个品种,合计480个批次进行了抽检。
  本次抽检全部合格的品种是:白酒、食用油。共抽检白酒60批次,合格60批次,合格率100%;抽检食用油60批次,合格60批次,合格率100%。
  抽检合格率超过85%的品种是:酱油、熟肉制品、干制水产品。不合格食品中,其中酱油主要是氨基酸态氮、可溶性无盐固形物不合格;熟肉制品主要是菌落总数超标;干制水产品类食品主要是菌落总数、大肠菌群不合格。
  本次抽检合格率低于85%的品种是:葡萄酒、蜂蜜、蜜饯制品。共抽检葡萄酒60批次,合格48批次,合格率80%,不合格12批次,不合格率20%。共抽检蜂蜜制品60批次,合格45批次,合格率75%,不合格15批次,不合格率25%。主要问题是果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量不合格;共抽检蜜饯60批次,合格44批次,合格率73.33%,不合格16批次,不合格率26.67%。其主要不合格项为二氧化硫残留量、铜、菌落总数、甜蜜素等超标。

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