柑桔保鲜贮藏新技术
2012-10-03
中国水果蔬菜网 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]柑桔丰登的季节就要到了，采摘回来的柑橘如何贮藏保鲜可不要大意。柑桔贮藏过程中的烂果现象严重，主要是因病菌侵害引起的，为了减少果实腐烂同时提高保鲜效果，首先，选择通风、清洁干燥的房屋作贮藏库；其次，柑桔采果后，要于当天挑出次果，余下的好果立即…
柑桔丰登的季节就要到了，采摘回来的柑橘如何贮藏保鲜可不要大意。
柑桔贮藏过程中的烂果现象严重，主要是因病菌侵害引起的，为了减少果实腐烂同时提高保鲜效果，首先，选择通风、清洁干燥的房屋作贮藏库；其次，柑桔采果后，要于当天挑出次果，余下的好果立即进行洗果保鲜处理。橙类、柚类、宽皮柑桔类（柑、砂糖桔等）果实的保鲜均可使用新高脂膜500倍液浸泡各种果实，把整箩果浸泡药液约半分钟，然后将果箩提起沥干药水装入果箱或果箩内，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温，延长保鲜期。（初珍）
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